肉丸子炖马蹄汤的做法马蹄肉丸子怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于肉丸子炖马蹄汤的做法马蹄肉丸子怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、备好猪肉末，马蹄和鸡蛋。把马蹄拍碎后再剁成细末。猪肉末里磕入鸡蛋，加入盐，黄酒。按顺时针方向一直搅拌至有黏性。

2、买的是削皮的马蹄，洗干净切碎备用。2将切好的马蹄、肉馅，加入一个鸡蛋清、葱姜末、耗油、玉米淀粉、盐搅匀。3将搅拌好的馅料用勺子整成圆球放入盘子中，将盘子放入蒸锅蒸15分钟。

3、1）马蹄洗净削去皮。（2）马蹄切成细小的丁。（3）猪肉剁碎。（4）剁肉的同时调味：生抽、蚝油、盐、酒、淀粉适量，五香粉少许〔也可用胡椒粉代替〕，磨姜末〔约两片姜的量〕。边剁边拌匀，剁好时味也调好了。

4、把马蹄碎全部加入再一次搅拌至有粘性。起锅倒入足量的油烧热。捞起猪肉后滚出光滑的圆球。油温7分热后转中小火，把丸子逐个加入后转大火。炸至颜色金黄后捞起出锅。完成。

5、香油适量生粉适量料酒适量马蹄肉丸的做法五花肉洗净去皮，用绞肉机绞成肉末。马蹄洗净去皮马蹄不要切的太碎，颗粒大一点。放入适量的生抽、盐、料酒、生粉及香油，揉拌均匀过后加入马蹄。

6、主料主料：瘦猪肉.马蹄1斤.6个盐.酒.生抽.蚝油.淀粉.五香粉〔或胡椒粉〕各适量〔咸味不能盖过马蹄甜味为更佳〕五香粉少许〔只为提香用〕姜〔磨成姜末〕大约2片的量炸马蹄肉丸子的做法步骤马蹄洗净削去皮。

马蹄四喜丸子的家常做法

1、在剁好的肉馅里加入料酒、生抽、鸡蛋、生粉、少许盐和白胡椒粉，用两根筷子朝同一个方向搅拌至起胶，再放入剁碎的马蹄末、葱姜末和香油搅拌均匀即成馅料。调好的馅料平均分成4等份，用手团成圆球状的大丸子。

2、——四喜丸子的 *** ——【所需食材】：猪肉荸荠（或者藕）生抽鸡蛋淀粉葱姜油菜食用盐食用油【做法步骤】：猪肉更好用梅花肉，这种肉瘦中带肥，吃起来口感比较好。

3、四喜丸子（牛肉版）的做法步骤将做法保存到手机步骤1space牛肉馅里打入两个鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀，我这次用的厨师机来调馅。步骤2space马蹄去皮清洗干净后切碎。步骤3space准备好的葱姜末和马蹄碎。

马蹄有什么简单的煮法

1、荸荠红枣银耳雪梨汤材料：荸荠、银耳、红枣、鸭梨、冰糖。做法取7个荸荠洗净去皮，10颗红枣洗净，半朵银耳泡发，1个鸭梨洗净。

2、煮水 *** ：马蹄蔗梨水材料：马蹄500克、甘蔗500克、雪梨500克、冰糖适量；做法：将甘蔗切成约10厘米一段。将马蹄洗净，不用去皮将洗净的胡萝卜去皮，切成块状。接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时。

3、四：水煮荸荠材料：荸荠，清水，凉开水做法：用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水，将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠直到荸荠煮透熟。

4、做法：羊肉放在大热水中泡过，去其血水，放清水中冲洗；马蹄（荸荠）去洗净；红枣去核；冬菇浸软去蒂；将各料放入炖盅内，加入冷开水约一杯半，盖上盅盖，隔水炖三小时左右，调味即成。

马蹄猪肉丸子怎么做好吃啊

老抽、料酒、白糖和炸好的肉丸子，大火烧开后转小火炖煮约30分钟。至汤汁收过半时，用水淀粉勾芡即可小贴士猪肉要选择三分肥七分瘦的口感才好。马蹄也可以换成莲藕、香菇、或是黑木耳，都可以增香解腻。

马路洗净，去皮，剁碎备用。猪肉剁成肉馅，放入盆中，磕入鸡蛋，加入盐，黄酒。按顺时针方向一直搅拌至有粘性。然后用手捞起猪肉不断的往盆中摔打，一直至把盆子倒扣还是牢牢的粘在盆底不会落下。

炸肉丸子松软好吃的做法如下：备好猪肉末，马蹄和鸡蛋。把马蹄拍碎后再剁成细末。猪肉末里磕入鸡蛋，加入盐，黄酒。按顺时针方向一直搅拌至有黏性。

（5）把切好的马蹄和调好味的肉放一容器内。（6）马蹄和肉拌匀。（7）把拌好的马蹄肉用手挤成肉丸形状，两手掌心搓成圆形。（8）开火热锅下油，油量要多些，要没过肉丸子。

炸的丸子像弹力球一样而且不香，不代表不是纯肉，很可能和调制 *** 有关。

白菜肉丸子汤是先煮白菜还是先煮丸子

1、将白菜放入水中煮，加少许盐和胡椒粉调味，白菜煮2分钟后加入肉丸再煮1分钟左右就可出锅了，撒上点葱花。

2、白菜加入后，再煮3-5分钟，至白菜熟烂后加入盐调味即可小贴士因为有这种成品肉丸，所以其他的调料都不用加，汤都会很鲜了。肉丸用油炒一下，再加入开水，用大火煮，可以让汤变浓稠，好喝。

3、准备好材料。丸子是买的刚做好的丸子。鹌鹑蛋是煮熟后剥壳的那种。白菜切粗丝，清洗干净。不粘锅中，倒入玉米油，开火，油热后下姜片爆香。然后倒入白菜丝，开始翻炒。

马蹄炖汤怎么做

1、马蹄可以和胡萝卜、马蹄、玉米、龙骨(猪脊骨)和枸杞等煲汤。排骨马蹄汤做法：将排骨放入冷水中慢慢烧开氽去杂质。捞出后温水洗净备用。将洗好的排骨加水煮开后，改小火煮半小时。

2、荸荠500克雪梨2-3个荸荠(马蹄)雪梨汤——润燥清肺祛痰_做法简单的做法清洗干净荸荠清洗干净梨荸荠去皮后再洗干净，切小块。雪梨去皮切块。

3、先放在淡盐水中浸泡几分钟防止氧化变黑。汤粥程序进行到一半，放入切好的马蹄和冰糖，盖上盖子继续炖煮。电饭煲汤粥程序结束即可。软糯清甜，清热去火，有时间也给家人煮上一碗吧！银耳马蹄甜汤成品。

4、乌鸡斩小块，怕麻烦也可以切两大块即可。马蹄去皮对切。姜切片。煮一锅开水，姜3片丢进去一起煮。煮开后放乌鸡进去，再放一汤勺料酒去腥味。再次煮开后关火，乌鸡捞出清洗。

5、步骤将买回来的排骨，用清水煮出血污然后倒出再用清水冲洗干净。准备马蹄。准备胡萝卜。将花生用清水泡浸30分钟。将所有食材放入煮锅加水大火煲两个小时。煲好的汤出锅前加适量的盐调味即可。

6、做法：羊肉放在大热水中泡过，去其血水，放清水中冲洗；马蹄（荸荠）去洗净；红枣去核；冬菇浸软去蒂；将各料放入炖盅内，加入冷开水约一杯半，盖上盅盖，隔水炖三小时左右，调味即成。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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