1、将猪肉切小块,放入葱姜蒜绞成肉糜。在肉糜中放入生抽老抽蚝油,五香粉食盐味精和少量植物油,再放一些淀粉搅拌均匀。炒锅热油爆香葱花倒入温水炝锅,用勺子在虎口挤出肉丸子放入锅中。
做法步骤:将猪肉剁成肉泥,要将猪肉剁得细腻些,丸子成型好,将猪肉泥放在大碗中,加入葱末,姜末,料酒,白胡椒粉,加入少许盐,少许水,朝一个方向搅拌上劲,变得粘稠。
补钙豆腐肉丸汤 食材准备:番茄 、肥瘦相间的猪肉 、嫩豆腐、玉米淀粉 、葱姜水 、蛋清详细做法:把猪肉切块,用葱姜水浸泡去血水。
做法:将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里,用手充分抓烂抓匀。再放入碎米芽 菜再抓匀。用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成丸。
汤:小白菜苗100g、盐3g、水1000ml、葱花根据口味添加 *** 步骤 1 肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋,朝一个方向搅拌上劲。 *** 步骤 2 再放入豆腐,捏碎搅匀。手上沾水,将肉馅搓圆成丸子。
肉圆豆腐汤的做法步骤7盖上锅盖,大火煮开改小火煮15分钟。肉圆豆腐汤的做法步骤8开锅盖加适量盐调味。肉圆豆腐汤的做法步骤9这个时候把金针菇放入锅中。
1、裙带豆腐汤做法裙带豆腐汤是一道美食,主要 *** 材料有裙带菜30g,豆腐30g等 *** *** 1裙带菜切段,豆腐切块,入开水焯熟,加青椒末红椒末葱末放碗中备用2锅置旺火上,加水,姜片盐煮开,捞出姜片不用。
2、豆腐汤做法如下鸡蛋打散,平底锅倒少量油,倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮,鸡蛋液凝固就好,不要煎老了。卷起出锅。把起锅的鸡蛋皮切成条状备用,其实切成别的形状也行锅里放油烧热炒海鲜菇,大蒜放里面一起炒。
3、把豆腐绣球煮滚后放于碗内,并加入松茸和蟹钳。再倒入上汤(汤要盖过豆腐表面)。入锅蒸15分钟即可。