橙皮蒸馒头怎么做的发面时可以直接加酵吗 怎么做才能让面膨松柔软

今天阿莫来给大家分享一些关于橙皮蒸馒头怎么做的发面时可以直接加酵吗 怎么做才能让面膨松柔软 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、第大冷天，和面时就需要用酵母粉和泡打粉，泡打粉不仅能加速发酵，还能让面团变得柔软蓬松，需要的材料就是面粉+酵母粉+泡打粉+清水，泡打粉要比酵母粉多，喝汤用的小汤勺一勺就够了，就解决了冬天发面又慢又难的问题。

2、酵母液倒入面粉中，一边加入水一边搅拌至面粉成为絮状无干粉的状态。用手将面揉成面团，只需要盖上保鲜膜醒5分钟之后再继续来揉面。揉好的面团盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发，内部呈蜂窝组织状即可。

3、面团发酵好之后，需要先排排气，多揉一段时间，这样做出来的馒头才会更加的松软。而在排气之后，把面团做成馒头坯，让馒头二次发酵，等它看起来“变胖”了，这种时候放入锅中蒸才是更好。

4、切记不能合成面糊，加入一些动物油，一斤面加20克就可以了，那样馒头也会更加膨松绵软，美味可口。然后跟成光洁面团，放到干燥的地方发醇，较多1个小时就发醇好啦，里边充满着蜂窝状，蒸出来的馒头才绵软。

5、你可以试一试，祝你成功！怎么做馒头又松又软原料：面粉、发酵面(老面)、水、碱。

6、可以加酵母，而且加入酵母之后蒸馒头会变得特别的蓬松柔软。小窍门就是揉面的时候用温水揉，而且只能顺着一个方向揉面，不可以东揉一下西揉一下，会使面团更有劲道，蒸的过程中不可以把锅盖打开，因为里面的气体会冒出来。

生活中的小常识有哪些?

擦玻璃镜污垢法：小镜或橱镜等有了污垢，可用软布浸湿煤油或蘸蜡擦拭，切不可用水擦，用水擦，不但镜面模糊不清，且易腐蚀玻璃。

家家用得着的生活小常识01牛奶的妙用除鱼腥味：炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强美味。做冻鱼：在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。除蒜味：喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。

实用生活小常识泡完的茶叶不要丢掉，把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，使空气飘满茶香。

你应该知道的生活小常识01淘米水的妙用用淘米水洗浅色衣服易去污，而且颜色鲜亮。沉淀后的淘米水再加热水，可以用来浆衣服。用淘米水洗手，可用滋润皮肤作用。用淘米水擦拭新漆器，4～5次后，能除去臭味。

用桔子皮怎么做小菜?

桔子皮如何炒着吃1桔皮去蒂，剪成条，洗净，用开水烫后自然冷却，浸泡至少三天，每日换水。2捞出挤干水分，蒜苗切小段，蒜白和蒜绿分开，小米椒切小粒。3热油，下小米椒炒香，再下蒜白和桔皮炒至七八分熟。

做法将牛肉洗净，切大薄片，加入黄酒腌1小时，入热油锅炸至收缩捞起，橘皮洗净外皮后切丝。

其实还有很多菜都可以使用这个 *** *** ，比如说把西瓜皮白色的部分切下来，切丝之后腌制，也是可以做成一道小菜的。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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