在温暖处醒发20-25分钟(可以将蒸锅里的水烧热,再放上蒸笼),可以清楚看到馒头坯大了一些 1冷水上锅蒸,大火转中小火蒸9分钟。
1、菠菜双色花卷馒头的花样的做法 把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。
2、小兔子馒头 准备一块面团,揉成椭圆形,在后方捏出小尾巴,用剪刀剪出耳朵,再一分为二,用手捏出竖耳朵的造型,用力要温柔,最后用枣片或红豆,贴上红色的眼睛就可以了,上桌蒸熟,就是一直活灵活现的小兔子。
3、做法 1,喜欢大的,小剂子切的大一些,喜欢小巧玲珑的可以切小一点。2,切好的小剂子,搓揉成圆柱形状。3,两端用手分别压扁,再往回捏一下,中间捏紧,把下边收拢。形象的金元宝馒头就做好了。
4、具体做法:将鸡蛋打入碗中,加入少许水和盐,搅拌均匀。加清水会让蛋液变稀。当你把馒头片放进浆里的时候,不会挂太多蛋液,这样可以节省蛋液。将馒头切成1cm左右厚的片,放入蛋液中,翻面,使两面都沾满蛋液。
5、馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
6、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
1、牛奶小馒头 食材:面粉500、白糖60g,酵母4g、牛奶250ml。牛奶℡☎联系:℡☎联系:加热到手的温度,然后加入酵母搅拌均匀,放置5-10分钟释放活性。
2、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
3、菠菜双色花卷馒头的花样的做法 把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。
4、花馒头多种花样的 *** :花朵馒头 主料:面粉、酵母 辅料:温水、红曲粉。准备好面粉,酵母用温水化开缓缓加入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团,平均分成两份。
5、馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
6、第四步:做好造型后,冷水上蒸锅,大火蒸12分钟,光火后闷5分钟开盖。花样馒头 花样1:取两份不同颜色面团(紫色比白色小一些),搓成圆柱体,℡☎联系:℡☎联系:压扁,紫色面饼在白色上面,然后卷起来即可。