双莲百合圆肉汤——安神,健身,预防心悸失眠材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱做法:将所有材料洗净,莲藕切成大块装备用,在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,大火20分钟,在以小火炖2小时即可。
1、玉米萝卜猪蹄汤 玉米、萝卜、猪蹄花生,猪蹄焯水捞出,猪蹄放入炖锅中加葱姜适量水炖30分钟,再加入玉米萝卜花生炖1小时20分钟,出锅前加盐和葱花调味,滴入补铁滴剂营养满满。
2、【桂圆红枣银耳汤】材料:银耳、红枣、桂圆、冰糖、水 做法:①银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵。②红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干。③将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖。
3、把金针菇洗净,切成半寸长的条,胡萝卜木耳切成丝,姜切片,童子鸡过水备用 锅内放水,放入鸡、姜片在旺火上煲出味,放入金针菇、木耳丝、胡萝卜丝、加调料,略煮一下,即可出锅。
莲藕泥与猪肉糜混合把焯好的莲藕丁用料理机打成泥,这个可根据宝宝月龄调整藕的大小。把打好的藕泥与猪肉糜、鸡蛋、盐混合,藕打成泥很粘稠,不需要加淀粉,用力搅上劲。煮面条汆好丸子加入儿童面条一起煮,大概10分钟即可。
肉馅中加油、盐、蚝油、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、姜。 顺一个方向搅拌上劲 加葱碎搅拌均匀。莲藕洗干净。莲藕切碎。莲藕碎放入搅拌好的肉馅搅拌均匀。取适量馅料,团成丸子。丸子入蒸锅蒸熟。
香菇切成片。锅里加入适量油,爆香葱姜末,加入香菇翻炒,加入适量盐入底味。加入适量开水再次烧开。加入豆腐,中小火煮着,然后开始做莲藕肉丸。将猪肉搅成肉馅。
大火烧开,炖1min,放盐,白砂糖,白胡椒粉调料,打进一个鸡蛋上锅蒸10min,的时间别太长不然危害口味。
1、鱼头一切两开,洗净擦干水份(防油溅)。热锅冷油,先下生姜煸香,我买的鱼头较大,分两片煎的。第二片煎的时候加了干红辣椒(如果不喜欢吃辣的就别放了)。
2、(1)鱼头先腌10分钟,再沾地瓜粉油炸至金黄后捞起。(2)把所有鸽蛋油炸至金黄,接着用沸水烫一下腐竹,以去除油脂。
3、最后放入青菜和香菇炖煮一会,在起锅前加入盐和胡椒粉调味即可。
4、鲫鱼身打花刀,即用刀切几条口子,再用生姜腌制10分钟去腥味。电压力锅倒入油,再把鲫鱼两面煎黄(切记不要煎糊了,影响口感)。把鲫鱼煎好以后加入适量水、生姜、葱节(青葱部分不要)。
5、下白萝卜片(萝卜片可以切厚一点)下豆腐 大火煮沸 转小火盖盖再煮10分钟 快起锅时,加盐(太早加盐会破坏鲜度,和汤色)加白胡椒粉提味 加蔬菜粉调味,最后加入一点翡翠绿的香菜 颜值味道都在线的鱼头汤做好了。
1、莲藕泥与猪肉糜混合把焯好的莲藕丁用料理机打成泥,这个可根据宝宝月龄调整藕的大小。把打好的藕泥与猪肉糜、鸡蛋、盐混合,藕打成泥很粘稠,不需要加淀粉,用力搅上劲。煮面条汆好丸子加入儿童面条一起煮,大概10分钟即可。
2、高压锅加适量水烧开后将做好的莲耦丸子整盘放置于高压锅屉上盖上压力阀蒸20分钟 请点击输入图片描述 10 莲耦猪肉丸就蒸好了 请点击输入图片描述 小贴士 猪肉馅调制时加少许清水使蒸出的丸子口感更嫩。
3、准备好食材:猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生抽、油膏、盐、自制味精、香油(忘了拍进去。)space点击查看大图 请点击输入图片描述 葱姜切末,莲藕洗净去皮切大丁。
4、鹌鹑蛋煮熟去皮。猪肉要瘦七肥三的比例,剁碎。莲藕剁碎,不要太碎。葱姜蒜末。葱姜蒜加入肉馅,调入。点盐,鸡精,花椒粉,胡椒粉。打入一个鸡蛋。加入一勺淀粉,使劲搅拌上劲。
5、生抽和食用盐,先烧开。烧开之后再调一个水淀粉放进去,将汤汁熬成浓稠的状态。熬好之后咱们的丸子也差不多已经蒸熟了,将丸子取出来,然后把料汁浇到丸子上面就可以吃了,一道非常美味的莲藕猪肉丸子就这样完成了。
做法:制备肉馅纯瘦肉馅,加入盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油——搅匀备用。准备白菜白菜切丝,备用。开火凉水,开小火,边烧水边往里弄丸子。
水汆丸子汤的家常做法如下:原料:37肉馅、白菜芯、嫩豆腐、裙带菜、葱花、蒜蓉、姜丝、生抽、蚝油、香油。肥3瘦7的肉馅放入盆中,放入盐、葱姜水、鸡蛋、淀粉,少许熟油。顺着一个方向,搅打至起胶发粘。
步骤:猪肉(三肥七瘦)剁成肉糜,放入大碗中。加入蚝油料酒十三香白胡椒粉鸡粉盐和一个鸡蛋的蛋清,一起搅拌均匀。葱切碎,姜切末。香菜摘洗干净,切碎。然后将葱姜末香菜碎一起倒入肉馅中,搅拌均匀。
水汆丸子的烹饪过程: 准备葱姜水:姜切片拍碎,葱切段,加热水浸泡15分钟。 将猪肉洗净,剁成肉糜;鸡蛋把蛋清分离出来。
②:汆丸子 水开锅后,用小勺子或者手工开始汆丸子到锅中,去除汤中白沫。③:配菜 把汆好的丸子开锅后,加入粉条,豆腐,茶树干菇,白萝卜片。④:调味 放少许食盐,少许味极鲜,点几滴香油,开锅后倒入少许白醋即可。