咸味葱花花卷的做法(葱花咸卷馒头怎么蒸好吃)
咸味葱花花卷的做法(葱花咸卷馒头怎么蒸好吃)
做法：在自发面粉中加入一小匙盐、适量温热水，揉成面团（揉约十分钟），用湿布盖上静置二十分钟，取出后再次揉约五分钟，以去掉面团里的气泡；香葱切碎。
1、小葱切小段，加入点油，这样葱蒸好后颜色会尽量保持。准备适量食用油，椒盐。5 案板上撒少许干面粉，把面团擀成大约5毫米左右的大面饼。尽量大一点，这样花卷的层次会多一点，花卷才会好看一点哦。
2、、葱香椒盐花卷 =食材= 普通面粉400g / 温水200—220g 酵母2g / 香葱30g / 椒盐粉 / 食用油 =做法= 先用40度左右的水把酵母化开。面粉倒入盆子里，加入酵母水。先用筷子搅拌 再用手合成光滑的面团。
3、花卷的做法 椒盐花卷 首先准备适量的中筋面粉，温水，酵母，白糖，植物油，花椒粉，食用盐以及其他的调味料等。把酵母和水搅拌均匀，再和面粉，油，糖混合，用手揉搓成面团，盖上保鲜膜，在室温之下发酵十分钟。
4、今天要和大家分享的就是我最近学会做的葱香小花卷，加入了葱香的花卷更加的咸香松软，是我们早餐和平时很好的一个选择，而且做法简单，省时又省力，大家也可以自己在家试一试。
5、穿进筷子，捏住花卷剂子的两头，1将筷子转一圈儿，花卷儿即可成型。1冷水上锅，加盖静置醒发15分钟，后开火蒸至水开冒气后15分钟，关火，停两三分钟后开盖即可。蒸制的时间也要根据做的花卷的大小。
1、面粉中加入酵母，搅匀。用温水将面粉搅成絮状，然后和成面团，放置饧发。将面团饧发至2倍大的面团。将发好的面揉成光滑的面团。小葱切碎。面团擀成大面片，表面刷成油。撒入葱碎和适量盐。
2、发面的时候放入适量食盐白糖，醒发的充分。卷成花卷后二次醒发0.5小时。凉水起锅，蒸25分钟后焖5分钟在揭锅。
3、食材：面粉300克、发酵粉3克、色拉油适量、食盐适量、水适量、花椒粉适量。油、盐、花椒粉，调成油馅。面团揉匀(如果新做，则用温水化开发酵粉，加入面粉和面，发酵至两倍大)。
4、自发面粉一斤。香葱半两。调和油、花椒粉、盐适量。做法：在自发面粉中加入一小匙盐、适量温热水，揉成面团（揉约十分钟），用湿布盖上静置二十分钟，取出后再次揉约五分钟，以去掉面团里的气泡；香葱切碎。
1、咸味花卷的做法 将面粉、酵母、泡打粉、糖、盐、水倒入厨师机内，水量可适当调整，面粉品牌不一样，吸水量不同，避免加多导致面团过湿，大家视具体情况。
2、蒸咸花卷 1 牛奶面粉酵母盐糖一起放入面包机 2 5小时面发好了 3 取出排气 4 擀成薄片放入食盐适量，橄榄油适量。
3、做法：首先我们在面盆中，加入300克面粉，加入酵母4克，加入白糖5克，为酵母发酵提供营养。用常温水和面，边倒边搅拌，先搅成面絮，再和成软硬适中的面团。用盘子盖住，发酵一个小时。温度越高发酵的速度越快。
4、在广东的时候我在亲友的推荐下，到过一家吴氏早餐店做过学徒，其中就有学过如何多层花卷，我把配料打在下方你可以参考参考。 单个用料 中筋面粉 300克、牛奶 200克、发酵粉(酵母)3克、糖 2茶匙。
1、判断面团是否发好，用手指在面团上捅一个小洞，洞不回缩就证明面团发好了。想吃甜口的，第三步就不要放盐和葱花了，放糖，蒸出来的花卷就是甜的了。
2、赶好的薄面皮卷成筒(这样花卷才有层次)，每隔5厘米切一刀。将切成的小条略撑长些，捏着两头拧成花卷。做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上，放入烤箱内醒40分钟。醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水。
3、葱花花卷的 *** *** ：之一步：先来和面，先在盆中加入160克温水，加入5克酵母和15克糖搅拌至糖溶解，温水和糖会让酵母活性更强，适合做一次发酵的面团。第二步：接着分次加入300克中筋面粉，用筷子搅成面絮状。
4、做葱油花卷的 *** 如下：自发粉用温水和成面团，盖上保鲜膜，静置1小时。香葱切段，炸葱油，炸至葱干黄，捞出备用。香葱切碎，备用。发好的面，手沾碱水揉光滑。面擀成饼，撒上盐，涂上葱油。
5、面发好后首先是排气，把面团里面的空气全部排出来，蒸出来的无论是馒头还是花卷表面都是特别光滑的，而且里面的气孔都是特别均匀的。
6、随后将笼屉放进不锈钢蒸锅上，盖上锅盖，花卷馒头二次发酵。大概发醇二十分钟就可以了。随后再度开枪，将水烧开，再次蒸上十分钟。随后熄火，再次焖蒸五分钟，就可以打开表盖，取下了。
