在家到底怎么样才能蒸出蓬松暄腾的馒头呢 (隔离期怎么蒸馒头)

在家到底怎么样才能蒸出蓬松暄腾的馒头呢?

1、你可以尝试以下几种 *** ： 增加发酵时间：馒头发酵的时间越长，馒头就会越蓬松柔软。通常，室温较高的夏天，发酵时间会相对较短一些，而室温较低的冬天，则可以适当增加发酵时间。

疫情居家隔离,该如何吃出健康?

1、居家隔离人员易出现紧张、焦虑以及缺少运动等情况，造成没有食欲、消化不良等情况，所以饮食要清淡，不要太油腻。

2、做法：煮熟面条，直接放进刚刚调好的料汁中，然后搅拌均匀就可以吃啦！很简单！！番茄肉酱焖面做法：炒肉沫，肉沫里面加入生抽，老抽，五香粉。

3、清淡饮食，摄入足量蛋白质 在新型冠状病毒肺炎防御期间，要保证每天摄入富含优质蛋白质的食物，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类等。食物中优质蛋白质的氨基酸，更容易被人体吸收、利用，对养好脾胃非常重要。

4、而如果是一家人中有一个人需要隔离的话，则吃饭的时候不能与家里人一起吃，应准备独碗、独筷、独吃、独洗，饭菜放门口自己拿；如果有剩饭剩菜，也要密封好，家人放入垃圾桶，双方都要勤洗手。

怎么用过期酸奶蒸馒头

1、步骤：面粉中放入酵母。酸奶是我自己做的。用酸奶和成絮状。揉成光滑的面团 覆上保鲜膜 静置发酵。2个小时后发大了。松弛揉一揉分成小剂。再揉成馒头胚。放入蒸锅中二发20分钟。

2、把500克酸奶内分次加入白糖、酵母、鸡蛋及适量清水，把面粉揉成面团。步骤2/4 点击查看大图 再揉30分钟至面团表面光滑即可，将和好的面团放入盆内上盖保鲜膜进行发酵，发酵至原来2倍大小即可。

3、盐放入面包桶底部，依次放入面粉、酵母。最后放入酸奶，酸奶可逐渐加入，根据面团的情况酌情加入。成光滑的面团，取出放入另一个盆中发酵。发酵好的面团 滚圆，做成馒头胚子。放入蒸锅中，再发酵二十分钟。

4、怎么用过期酸奶蒸馒头 如果是鲜牛奶的话先煮开来判断以下是否奶确实坏了(如奶水成散黄状既坏)，如果没有变酸或是变质的话，我想可以和面粉掺在一起发面蒸馒头，还是很好吃的。

5、发膜像发乳一样倒在头发上用手揉搓，然后再用清水洗净，长期使用可以使头发保持光亮，不分叉。酵母粉酸奶过期后，可代替酵母来发面做成馒头，蒸出来的馒头还有淡淡的奶香味，勤俭持家之余又可口。

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