果泥 2勺 慕斯蛋糕的做法 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具,底部铺一张圆形的油纸,没有也可以不放(放是为了更容易脱模,也不容易将饼干底铲碎)。
首先准备一个蛋糕底,大约装到8寸模具的一半左右。选择自己喜欢的戚风蛋糕或者消化饼之类的。烤蛋糕的时候可以准备慕斯液了。鱼胶粉10g加入冷开水化开备用。西瓜去籽,用勺子挖成小颗粒,大小按你喜欢。
克牛奶加糖隔热水搅拌糖融化 加入冷水泡软的吉利丁片4片。搅至吉利丁融化搅拌均匀。倒入前面搅拌好的西瓜汁,搅拌均匀。
西瓜酸奶慕斯蛋糕的做法 首先准备一个蛋糕底,大约装到8寸模具的一半左右选择自己喜欢的戚风蛋糕或者消化饼之类的烤蛋糕的时候可以准备慕斯液了鱼胶粉10g加入冷开水化开备用西瓜去籽,用勺子挖成小颗粒,大小按你喜欢。
步骤 1 准备切好的西瓜。2 准备好酸奶。3 准备好白砂糖。4 把酸奶倒入盛着西瓜的碗里,再倒入白砂糖(少许),最后搅拌均匀。小贴士:切西瓜时小心切到手。酸奶更好是自己做的。放点白砂糖能变得甜一点。
芒果酸奶慕斯的做法:主料 芒果160g 酸奶70g 淡奶油200g 辅料 6寸海绵蛋糕 1个 *** 糖 25g清水 40g鱼胶粉 8g清水 35g细砂糖 40g 步骤:芒果去皮切小块。用料理机搅打,然后用筛网过滤一遍。
1、果泥 2勺 慕斯蛋糕的做法 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具,底部铺一张圆形的油纸,没有也可以不放(放是为了更容易脱模,也不容易将饼干底铲碎)。
2、慕斯蛋糕的做法如下:用料:奥利奥饼干碎80克、黄油40克、牛奶100克、细砂糖40克(其中20克打发奶油)、可可粉10克、吉利丁2片(10克)、淡奶油250克。步骤把奥利奥饼干磨碎。
3、之一步:做可可蛋糕。鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油 (不含盐)10克。可可粉松糕的做法:1 准备步骤。面粉与可可粉混合后,筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放 在烤板上。溶化黄油。
倒入打发的淡奶油混合均匀成慕斯液 步骤step 9 模具底先加入一片大的蛋糕片,再倒入一半慕斯液 步骤step 10 再把小一圈的蛋糕片加入 步骤step 11 再把余下的慕斯液全部倒入,差不多八分满,留一点空间做镜面。
准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。
步骤把奥利奥饼干磨碎。步骤黄油隔水融化或是℡☎联系:波炉加热30秒融化。步骤六寸模具底部放一张油纸,然后把黄油倒入奥利奥饼干碎里面搅拌均匀倒入模具里面用勺子压平,放入冰箱冷藏半个小时备用。
慕斯蛋糕的做法 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具,底部铺一张圆形的油纸,没有也可以不放(放是为了更容易脱模,也不容易将饼干底铲碎)。
、奶油用电动打蛋器打至7分发。1将奶油加入芒果酱中,用橡皮刮刀搅拌均匀即为慕斯馅。1将拌好的慕斯馅倒入8寸蛋糕模具中,在中间撒上芒果肉。1倒入剩下慕斯馅,并用橡皮刮刀抹平,移入冰箱冷藏4小时。
寸樱花慕斯蛋糕的做法 盐渍樱花用温水浸泡,要换两次水,去除樱花的涩味。
这个时候要把芒果切好粒,然后用料理机打成泥,我没有料理机就用了打蛋器打碎,效果也不错。芒果泥用来煮芒果酱,加入适量白砂糖即可,按客人口味而定。8寸 蛋糕更好能煮200g芒果酱。
用的提拉米苏的方子,把手指饼干改成了蛋糕胚,另外加了巧克力碎,口感很不错食材的量刚好可以做个6寸的圆形慕斯原料奶油奶酪蛋黄纯牛奶糖粉鱼胶百利甜酒水蛋糕胚巧克力做法步骤1将奶酪250g。
将一半的淡奶油倒入刚才做好的糊中,慢动作再看一遍,这个搅拌手法很重要哦,再倒入剩下的淡奶油,相同手法搅拌均匀。成型阶段:用保鲜膜将模具包好,放一片蛋糕片在里面,将蛋糕糊倒进模具里。倒一半慕斯糊进模具。
西瓜酸奶慕斯蛋糕的做法 首先准备一个蛋糕底,大约装到8寸模具的一半左右。选择自己喜欢的戚风蛋糕或者消化饼之类的。烤蛋糕的时候可以准备慕斯液了。鱼胶粉10g加入冷开水化开备用。西瓜去籽,用勺子挖成小颗粒,大小按你喜欢。
加入冷水泡软的吉利丁片4片。搅至吉利丁融化搅拌均匀。倒入前面搅拌好的西瓜汁,搅拌均匀。
用料原味酸奶190g动物淡奶油140g蓝莓酱33g蛋黄2个白砂糖10g吉利丁片2片可可粉适量2准备好各种原料,因为酸奶是含糖的,蓝莓酱也是甜味的,所以白糖就可以少放点3吉利丁片用凉水泡软4酸奶。
然后我们将芒果去皮去核,称出200克的果肉来。
草莓慕斯蛋糕 原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。做法:准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。