炒锅倒油,别等油太热时下入干辣椒和姜蒜碎,稍后倒入丸子翻炒,先下丸子热一下,后面可以跟菠菜一起出锅,不至于把菠菜炒太烂。
菠菜清理干净待用。请点击输入图片描述 2 菠菜用开始烫一下,以去掉草酸待用。请点击输入图片描述 3 粉条泡发好待用。请点击输入图片描述 4 五花肉馅用粉芡、料酒、生抽、姜粉、盐、鸡精搅拌成馅待用。
做法 将菠菜叶子洗净后,放入果汁机中加入少许的水一起搅打成泥状后取出。把菠菜泥和花枝浆一起混合搅拌均匀后,再用力摔打数下直到呈现出胶质状为止。用手结成圆球状后,放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。
菠菜绿丸子:这种丸子以新鲜菠菜为主要原料,将菠菜汁和入面团,再制成小丸子。它的颜色鲜艳、口感清爽,富含维生素和矿物质。这种丸子代表春天的希望和新生。
另起一锅水烧开,加入姜片、蔬菜、丸子、泡发的粉丝,加白胡椒、鸡精、盐调味即可。小贴士 菠菜口感更好,其它绿菜达不到效果。整体效果应该是丸子白,菠菜绿,汤清。粉丝不要过多,一次吃完的量。不用泡。
提前取一个干净盆放入凉水,把熟丸子放入凉水中降温。1捞起来沥干水分即可,放入冰箱冷冻。
白丸子的做法如下:,将木耳,油菜心分别用开水烫透。,将羊肉剁成末加入葱米、姜米、鸡蛋清、料酒、香油、味精、淀粉、精盐、凉汤搅拌成稠馅。,将肉馅挤成小丸子,放入开水锅中氽至七八成熟,捞出。
猪肉白丸子的做法 猪肉切成小块 用搅拌机搅拌成这样时加调味料和冰块,继续搅拌一会儿 加入少量蒜末 生粉和水调好 分次数加入摸均匀同一个方向搅拌均匀。
白丸子的做法如下:准备一条草鱼去鳞去污。去除腹部的黑色膜,然后用水冲洗。把鱼头切掉。从鱼尾巴下面沿着中间的大骨头切下来。小心别伤了手。取下腹部脊柱,再取下皮肤,再取下鱼背部的红色部分。
最简单水煮白丸子做法 主料 肉馅 200g 辅料油 适量 盐 适量 鸡蛋 1个 菠菜 适量 步骤 肉馅提前解冻,准备和馅。 解冻后在肉馅里加盐,葱花,再加一个鸡蛋,少许酱油。 菠菜洗净,切开,待用。