1、(1)热饮:取适量醪糟,加适量开水,加入沙棘(或枸杞)等直接热饮,或白糖搅拌冷却即可饮用,真是爽。(2)冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。
醪糟汤 红枣和桂圆干放入水中煮10分钟左右。放入枸杞继续煮10分钟左右。加入适量红糖调味。最后加入醪糟。撒上桂花干即可。美食小贴士:枸杞不要煮太久,醪糟要最后放,不然味道就煮没了。
.酒酿汤圆 酒酿圆子:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。
醪糟汤圆:选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。
醪糟荷包蛋 (1)材料:凉水若干,醪糟,甜酒,白糖,鸡蛋1个。(2)倒入凉水若干,水开后,放入醪糟和甜酒,不能煮时间太长。(3)准备点白糖,准备个鸡蛋。(4)鸡蛋成束后,根据你自己的口感来关火。
蒸酒酿鸡趣(酒酿系列四)3 酒酿奶冻(超级懒人不需要加热 酒酿奶茶 红烧酒酿肉圆 酸糟蛋花汤 清炖酒酿乌骨鸡 糟牛奶麦片 姜汁酒酿蛋 酒酿:酒酿,中药名。为糯米和酒曲酿制而成的酵米。
烧水加酒酿,再开放入橙肉搅拌即可。乱炖:将许多水果切成小丁(苹果,香焦,桔子。)放在一起加酒酿一起煮片刻也很好吃的。
直接吃。开瓶以后直接吃,可以直接的感受到糯米的醇香。做成冷饮或者热饮。把酒酿稀释以后加入自己想要添加的,比如珍珠丸子,桂花之类的,夏天直接放入冰箱做冷饮,清爽,解暑,冬天煮沸做热饮,喝了以后胃里暖暖的。
.酒酿汤圆 酒酿圆子:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。