1、可以的 今天讲的这款红薯面儿包皮饼,在初一的一年里,我基本天天能吃到。但不是我家做的,我是住校,跟同宿舍一个同学交换的。住校总要带着饼什么的,我带的是白面锅盔,她带的是包皮饼。
更好只要将窝窝头放入蒸锅蒸至水开后再蒸10分钟就可以了。
取一个小面剂,揉成圆形,用一只手的大拇指捏出凹陷,再转出一个窝。醒15分钟即可上锅蒸制。窝窝头依次放入蒸锅做,水开后,蒸十五分钟。蒸好不要急于出锅,两分钟后再出锅。
老式窝窝头的 *** *** 如下:材料:玉米面、白糖、糯米粉等 玉米面、糯米粉、白糖放入容器中。搅拌均匀。加入牛奶,混合均匀,牛奶不要一次加入,看看面粉可以和成团就可以了,如果太干可以稍稍加一些。
首先盆中放入玉米粉,面粉,糯米粉,纯牛奶和细砂糖,用筷子搅拌。揉成面团,静置30分钟。30分钟后分成小份。全部揉成圆团。撮一个小洞,做成窝头胚。依次放入蒸笼。盖上盖子,开始蒸。
1、胡萝卜加水用料理机打成泥。2 /11 在面包桶里加入胡萝卜泥和白糖,然后在放入奶粉,中粉,在面粉顶部挖个洞,放入酵母。3 /11 开启和面程序,揉成光滑的面团即可。4 /11 揉好的面团放温暖处发酵,发酵至2倍大。
2、先将面粉和红萝卜粉混合均匀,加入油、酵母粉、泡打粉、奶粉、盐、糖和五香粉混合好,然后分3次加入温水搓成光滑面团。用擀面棍摊压成薄面粉饼,切开均匀条状,刷一层薄油,然后散上切碎的葱花(红头葱更佳)。
3、可以。可以在蒸馒头的时候在水里放上胡萝卜,但是要加上足量的水。也可以把胡萝卜放在蒸屉上,蒸汽就可以将胡萝卜烹饪及其水分蒸发,达到健康食用的效果。
4、如紫薯汁可加入一勺白醋,搅拌均匀就会变成深红色;如菠菜、南瓜、红萝卜、黄瓜皮等,咱们需要固定颜色,可加入1克细盐,1克小苏打,但紫薯里可不要加小苏打易发黑。这样即使在蒸馒头加热后,果蔬的天然色素也不会变色。
5、可以混合在一起蒸馒头,但需要注意粉的比例和配方的搭配,以确保馒头的口感和质地。不同粉的比例和搭配会影响面团的黏性、发酵性、口感等因素,需要根据实际情况进行调整。
6、做法:腌制肉糜。肉糜放入料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉、盐。大葱切末,拌入肉糜,搅拌上劲;胡萝卜去皮,然后和土豆(土豆可以不用去皮),放入℡☎联系:波炉饭盒,加入滚水没过土豆和胡萝卜,℡☎联系:波炉高火10-12分钟。
,平底锅刷油,把小剂子摆放在锅底进行二次醒发。4,馒头醒发好后,往锅内加入没过馒头一半位置的清水,大火烧至水分全部蒸发掉,再小火煎至底部℡☎联系:黄就可以了。上软下脆,好吃极了。
拔丝馒头】食材:馒头 1个,白糖 150g,色拉油 500g。做法:馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡,使其吸足水后捞出。
,酵母用温水化开,搅拌无干粉颗粒,然后分次慢慢的加入到面粉里。揉成盆光面光手光的光滑面团,可以用筷子刮盆边粘的面哦,这样可以更快的盆光。然后盖上保鲜膜发酵。
如果做成南瓜饼,南瓜馒头口感甜滋滋的,而且成品格外的柔软非常好吃。
红糖开花馒头 准备食材:低筋面粉、红糖、酵母。红糖用温水和开,再慢慢的倒入酵母中,让酵母溶入水中。将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。
食材:高筋面粉400g,酵母5g,白糖20g,温水适量。首先,用一个小碗倒入200g温水,将酵母粉放进去搅拌均匀,冷5分钟左右。待冷却后,再加入适量的白糖放到酵母粉里面,继续搅拌均匀。
电饭煲加热水,馒头放蒸格上蒸。1水开后继续加热6分钟后关火,盖盖子焖3分钟之后再打开。
把生面团放上,要留些空隙,馒头还要长大的,锅中放凉水,把装有生馒头胚的蒸网放到锅中,先别开火,盖上锅盖醒20分钟。
花样彩色馒头的做法图解10 揉成光滑的面团,准备发面。冬季温度低,我用蒸锅烧热水,关火后将面团放上去,利用热水的余温帮助发酵。
步骤一:蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。步骤二:盆里到面粉,放入南瓜泥,酵母放入一点点温水里拌匀加入。步骤三:揉成光滑的南瓜面团。步骤四:菠菜洗净切段,加一点水榨成菠菜汁。步骤五:菠菜汁过筛滤出绿色的汁液。