今天阿莫来给大家分享一些关于怎么蒸鸟馒头 *** 做好看的馒头方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
2、黄金南瓜馒头食材:南瓜1个面粉300克酵母(干)5克砂糖20克水适量做法:南瓜蒸熟了之后用勺子压成泥状。加入面粉和酵母,根据干湿调整水分。先发酵到两倍大之后,揉成圆球状,放到竹锅盖上面醒面。
3、全部做好1然后进行二次发酵,建议温度32度,发酵30分钟。发酵好之后,放到蒸屉里,上锅蒸,水开之后改小火,蒸20分钟即可,蒸好之后静置5分钟再掀开锅盖。
4、操作步骤如下:粉加水揉好,分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合,取一块面团揉成皮,把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压,食指将面皮向下挤压,把面皮捏紧就成三角形啦。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
菠菜双色花卷馒头的花样的做法把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。
馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
将适量核桃切碎备用。将面团揉成长条,将核桃碎和蜜糖均匀地散布在表面,卷成面筋或者捏成小馒头,烤制即可。这款馒头是核桃、蜜糖和面粉的结合,口感香甜可口。
卡通馒头的用料:普通面粉(中筋面粉)100G、水55G、白砂糖1汤匙、干酵母1G、可可粉1汤匙。造型馒头的做法面粉100G,凉水55G,白砂糖1汤匙和干酵母1G混合,揉成光滑均匀的面团,一发后排气。
卡通动物造型果蔬馒头的做法南瓜面团:先把南瓜切块蒸熟。取100克南瓜泥,放温凉即可。少量温水加入2克酵母。200克面粉。三者混合,揉成光滑的面团,盖保鲜膜或者锅盖,发酵。可可面团:水100克。加热,把黑糖融化开。
南瓜、紫薯上锅蒸熟。酵母粉加温水融化,白砂糖加热水融化,南瓜泥加面粉加酵母粉,边加水边揉,揉成团。
菠菜面团放在胡萝卜面团上方。用模具印出形状。锅内水温40°左右,馒头入锅二次发酵至两倍大,开火蒸15分钟,焖5分钟即可。小贴士馒头放凉后可以放进冰箱冷冻保存。可以做成任何自己喜欢的造型。
小猪馒头,准备食材:中筋面粉、糖、泡打粉、发酵粉、牛奶,做法:配比为牛奶180克、面粉350克、发酵粉5茶匙、泡打粉0.5茶匙、白糖2大茶匙,把这些材料都混合在一起后揉光。
小动物馒头的做法菠菜烫过后,用料理机打成汁。这个不用过滤。加入100克的面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。加盖保鲜膜,温暖处发酵。胡萝卜切碎,倒入料理机,加入适量的牛奶,搅成汁。不用过滤。
动物馒头的做法如下:需要提前准备食材包括:面粉500g。玫瑰花茶适量,芝麻适量。
先将面粉和酵母混合,加入水搅拌成面团。然后将面团分割成小块,搓成长条状,将两端贴合,在中间用刀切出两个小口, *** 出兔子的耳朵。最后涂上食用色素,用牙签在馒头上画上可爱的兔子面容。
馒头是我们日常餐桌上非常常见的主食,但你见过小动物馒头吗?它不仅好看,而且味道也很美味。以下是小动物馒头的几种花样做法。兔子馒头首先, *** 兔子馒头需要准备面粉、酵母、糖、水。
*** /步骤1面粉加酵母发好面后,拿出一块和拳头差不多大小的面。揉到面皮光滑。2把揉好的面团分成一块大的一块小的。3小的揉成圆形,大的揉成长条。长条不要太长,也不要太细!4把长条如图交叉折过来。
准备好食材:面粉500g,酵母3g,温水适量,黑豆20颗,红豆若干。发面:把干面粉放入盆中,加入3g酵母,适量的温水,搅拌均匀后,用专用的厚褥子盖上,放在太阳能晒到的地方发面。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
在馒头上粘上黑芝麻, *** 出熊猫的眼睛和鼻子。准备面粉、酵母、水、食用色素和蛋黄。将面粉、酵母和水混合,搅拌成面团。将面团分割成小块,搓成小球状,用刀在上方切出两个小口, *** 出小鸟的耳朵。
小动物馒头的做法菠菜烫过后,用料理机打成汁。这个不用过滤。加入100克的面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。加盖保鲜膜,温暖处发酵。胡萝卜切碎,倒入料理机,加入适量的牛奶,搅成汁。不用过滤。
取出一团面,搓成条形。条形面折成椭圆形压一下。捏出小鸟的身子与头部。在取出一团面,捏出翅膀的造型。用叉子压一下,压出纹路。在捏出小鸟的尾巴,一样用叉子压一下。把翅膀、尾巴捏在身子上,再用黑芝麻做眼睛。
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