1、首先我们将面粉团擀成饺子皮状,不必太薄,厚度适中。02 接下来将圆形的面粉皮对折对齐,然后再对折一次。
蒸面鱼怎么做家庭做法 主料 :面粉2碗 辅料 :酵母粉适量 步骤1 请点击输入图片描述 酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。步骤2 请点击输入图片描述 发酵至两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
温水化开酵母,加入面粉拌成絮状,和成软硬适中的面团,醒发。将面团搓成长条,切成小剂子,按压擀片,先将圆片对折成半圆,再对折成扇形切出鱼尾,用叉子压出纹路,捏出尾尖。再用筷子拦腰夹一下,即成鱼形。
(1)和面。和做手擀面一样,先取小麦面粉放入盆中,加入适量碱面,加水搅拌,揉成较硬的面团。(2)洗浆。在较大的锅或者瓷盆中加水将面团洗成面浆,知道最后剩下纤维状的东西(也可以做成美食哦)。(3)熬煮。
油适量 盐适量 五香粉适量 姜末适量 酱油适量 步骤 1 将面条放在开水锅里蒸10分钟趁热抖散。2 将肉丝用淀粉、酱油、生抽、姜末加少量水拌匀腌制一会。3 炒锅倒油将肉丝炒熟盛出留底油。4 放入姜末和蒜爆香。
小麦面鱼的 *** 主要步骤有: (1)和面。和做手擀面一样,先取小麦面粉放入盆中,加入适量碱面,加水搅拌,揉成较硬的面团。 (2)洗浆。
南瓜去皮洗净切成片,入锅蒸熟。趁热压成南瓜泥。面粉中加入酵母粉拌匀,加入南瓜泥搅拌揉成面团发酵。揉面时如果太干可加入少量温水。面团发酵好了。分成小份,将每一份揉匀。
鱼馒头的做法 南瓜去皮洗净切成片,入锅蒸熟。趁热压成南瓜泥。面粉中加入酵母粉拌匀,加入南瓜泥搅拌揉成面团发酵。揉面时如果太干可加入少量温水。面团发酵好了。分成小份,将每一份揉匀。
鱼形馒头的做法如下:首先我们先来 *** 面团部分,将食材用料中食材全部混合,揉成一个光滑的面团,盖好保鲜膜进行室温发酵。
然后在用叉子那头在那四部分上按压,力道要适中,使其为小鱼的尾巴。04 接下来我们将那四部分散开的鱼尾末梢分别捏在一起,详细做法如图。05 捏好后,再用筷子将那四部分鱼尾夹在一起,详细做法如图所示。
擀成片,对折,再对折。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 切三刀,用刀压出鱼尾,最后面捏四下。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 用筷子夹一下。小鱼的形象已经有了。
小鱼馒头的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 南瓜蒸熟,压成泥。 倒入面粉,白糖,酵母粉, 揉成面团,静置十到二十分钟。步骤 2 space 静置好的南瓜面团, 排气揉匀, 揉至切开面团后,几乎没有气孔。
首先我们将面粉团擀成饺子皮状,不必太薄,厚度适中。02 接下来将圆形的面粉皮对折对齐,然后再对折一次。
鱼形馒头的做法如下:首先我们先来 *** 面团部分,将食材用料中食材全部混合,揉成一个光滑的面团,盖好保鲜膜进行室温发酵。
擀成片,对折,再对折。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 切三刀,用刀压出鱼尾,最后面捏四下。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 用筷子夹一下。小鱼的形象已经有了。
步骤 面粉、酵母拌匀,用水和成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒发。当面团中呈蜂窝状,有许多小洞时即发酵完成。醒好的面揉搓,分成小剂子,取一剂子,搓成一头粗,一头细的长条。
造型馒头,一定要面硬,酵母粉的量也不能大。不然,发酵后影响美观。鱼鳞是用小勺子压上去的,压的时候要略用力,不然发酵后不明显。面团发好后,揉入足量干粉,可以使馒头状态更加稳定,减少回缩可能性。