1、在用西葫芦炒鸡蛋的时候,需要把准备好的西葫芦洗净,以后切成薄片,再准备适量葱花,三个鸡蛋,把鸡蛋磕开到碗中调成蛋液,在炒锅中放油,加热后放入鸡蛋炒成块状。
1、西葫芦番茄炒蛋 主料 西葫芦1个 番茄1个 鸡蛋两个 4人份 辅料 花生油80克 盐2克 生抽15克 料酒5克 步骤 先把西葫芦洗净,去头尾,切片。番茄冲洗干净,用开水浸泡3分钟,去蒂切小块。
2、西葫芦和胡萝卜洗净,胡萝卜去皮,西葫芦不用去皮也很嫩。将西葫芦和胡萝卜切丝。热油煎蛋 炒至凝固,出锅。再次加热油,先放入胡萝卜,因为很难煮,翻炒2分钟左右。加入西葫芦,炒至变软,加入煎蛋,翻炒,加盐。
3、西葫芦炒肉片 原料:西葫芦500克,猪肉100克,鸡蛋清15克,盐、酱油、大葱、姜、淀粉、香油、花生油各适量。做法:西葫芦去皮瓤,切成片。猪肉切薄片,放碗内,加蛋清及少许盐、水淀粉拌匀。
1、蒜切末,西葫芦去瓤切片,番茄切块。锅中加水,水开倒入西葫芦加盐焯一下水,然后装盘备用。热锅倒入油,加入蒜末煸炒爆香,然后加入番茄翻炒。倒入西葫芦,加入一点盐,少许白糖翻炒几下即可。
2、西红柿炒西葫芦时,先把西葫芦煸炒出来备用,然后再把西红柿炒出水再放西葫芦即可。
3、炝炒西葫芦的做法步骤 西葫芦洗净后,对半剖开,用勺子刮出带籽的内瓤丢掉不用,之后将处理好的西葫芦切片备用。 干辣椒用剪刀对半剪开,将辣椒籽丢掉不用。
小瓜洗净切条,放一勺盐腌制十分钟沥干水备用。姜蒜小米辣切片,鸡蛋打散,煎至金黄捞出备用。做法步骤:起锅烧油,下入姜蒜小米辣,芽菜炒香,下入小瓜翻炒两分钟。
首先,准备好500克小瓜,大蒜一整个。把小瓜去皮,然后洗干净,切成一片片放在碟子里。烧热锅,倒适量油进去,再倒入蒜末,爆香蒜末(看习惯是用蒜末还是拍蒜)。
首先准备好食材。小瓜切片,生姜切丝、香葱切段,分葱白和葱叶。然后热锅冷油,油热后,煸炒生姜丝和葱白。接着下小瓜翻炒。小瓜翻炒变色后加适量的盐,继续炒断生。
小瓜去皮,洗净,切片。猪肉切片,放盐、酱油、油、鸡粉拌匀腌制。热锅,倒油,爆炒猪瘦肉八成熟起锅。爆炒小瓜,七成熟,加入炒好的猪瘦肉,放盐、葱,炒均即可。
苦瓜炒肉是一道以苦瓜和猪肉为原料的菜肴,主要分为苦瓜炒肉丝和苦瓜炒肉片,苦瓜加少许盐和油焯烫可使颜色翠绿。这是一道快手小炒,炒至的时间不可太长,以免影响色泽和口感。
蒜薹炒肉 用料:蒜薹200克、猪瘦肉150克、洋葱30克、玉米油2大勺、小米辣3个、盐2小勺、红薯淀粉2小勺、生抽2小勺、料酒2小勺、醋1小勺。
香菇腐竹炒肉片,生炒羊肉片,豆角炒肉片,山药炒肉片, 蟹柳冻豆腐金菇炒肉片,高笋木耳炒肉片, 酒香木耳炒肉片, 蕃茄咖哩炒肉片, 胡萝卜炒肉片 山药炒肉。
1、肉片,加生粉、酱油少许,揉进入味。静放10分钟备用。小米辣,切成颗粒备用。西葫芦,切片备用。热油,放入花椒、小米辣,大火翻炒。随后加入肉片,发黄后再加入西葫芦,继续翻炒。
2、西葫芦炒肉 材料 :西葫芦 猪肉 辣椒 大蒜1:备菜:猪肉切薄片放调料(一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒)腌制10分钟,西葫芦清洗干净切片后焯水,辣椒和大蒜切圈后备用。
3、西葫芦炒肉是一道由西葫芦、瘦肉、油、盐等材料 *** 而成的家常菜。
4、西葫芦炒肉的做法 将猪肉切片,葱切成葱花备用。洗净西葫芦 将西葫芦切片,这时候的西葫芦特嫩,不用去瓤。
5、西葫芦炒肉的做法:瘦肉切片加生粉和生抽腌制,葱切末。西葫芦洗净去皮切片。锅内放入少许油加热,下肉片大火翻炒至肉片断生盛出。锅内放入少许油加热,下西葫芦翻炒。