青椒炒鸡蛋 【材料】青椒1个,鸡蛋2个,葱姜,生抽,盐,玉米油 【 *** 】准备好青椒和鸡蛋。青椒洗净去蒂去籽,切成碎末,鸡蛋打到碗里。葱姜切碎末。将青椒,鸡蛋,葱姜末同入一盆。
里脊肉先切片再切丝,尽量切均匀,我刀功较差,凑合着看吧。
烹饪做法:咱们先把里脊肉给洗一下,然后片成片,再改刀成细丝放入碗里,加入少量酱油,少量食盐,少量料酒抓匀,加入少量的水淀粉抓匀,放好,继续处理其他食材。
备用。调一碗料汁、用半碗清水加上一勺蚝油、加上一勺淀粉,加上一勺生抽,加少许白糖,然后搅拌均匀备用。
1、在我心中,青辣椒炒鸡蛋,青辣椒炒瘦肉 这两道菜是特别好吃的,不相上下。
2、虽然辣椒吃法很多,这几种炒辣椒更好吃:辣椒炒鸡块,辣椒炒鸡蛋,油炸青椒,青椒炒肉丝,青椒炒羊肉。
3、青椒在蔬菜里似乎属于百搭,青椒炒鸡蛋,青椒炒肉丝,青椒炒鸡块,青椒炒鱿鱼,青椒炒猪肝,青椒炒大肠等等。感觉青椒炒鸡块比较好吃。似乎青椒与鸡块搭配会呈现独特的口味,鸡块更加鲜美,又不失青椒青涩℡☎联系:辣的味道。
4、青椒炒蛋。青辣椒和鸡蛋在一起搭配也非常好吃,准备两个鸡蛋,准备两个辣椒,鸡蛋打入碗中搅散,辣椒切成小块。锅里放油,先摊鸡蛋,把鸡蛋炒熟,盛在盘子里待用。