1、将猪肉洗净剁成蓉,葱姜洗净切成碎末;黄花菜泡发。
1、【操作】①将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,用水撕成片;黄花菜用冷水泡发,去杂洗净,挤去水分,切成段。
2、之一步把黄花菜泡发好。木耳放温水里泡发。黄花菜切好,木耳洗净,放一旁备用。葱洗干净,切碎。锅内放油加热,放葱花翻炒。倒入黄花菜和木耳,煸炒均匀。
3、准备好所需材料,把黄花菜和干木耳放在温水中提前泡发好。
4、黄花菜和黑木耳是可以在一起烧着吃。肉丝黑木耳烧黄花菜是一道经典的家常菜。
5、木耳炒黄花菜是一种以木耳和黄花菜为主要食材的菜品,但是这两种食材都是干货,需要提前浸泡才能食用。准备三十克干木耳和一百克干黄花菜就可以。
大火再次烧开后,撇清浮沫。水开后转中火,加入盐、胡椒粉、香油少许,盖上盖子炖10分钟。10分钟后出锅撒上少许香菜,装大碗中,这样一道鲜嫩可口的猪肉丸子就做好了,小伙伴们学会了吗。
莲藕1节约300克,洗净去两头,去皮。将小葱切碎,姜末,蛋清,老抽,香油胡椒粉,盐倒入五花肉馅中搅至上劲。再将10克淀粉倒入搅拌均匀。藕切碎丁,倒入馅中。
这时候丸子实际上是半成品,装盘以后如果想吃可以搭配其他菜和其他调味品。