1、步骤 鲜酵母用150克水融化,分次加入面粉中搅拌成雪花状,再揉搓成均匀的面团加盖饧发到面团原体积2倍大。准备好红豆沙馅。准备好红枣。发酵好的面团揉搓至完全排气。
1、盖上盖子,发至5-2倍,开大火蒸,上汽后蒸20分钟,焖5分钟揭盖,枣花馍又白又暄又饱满,漂亮极了。
2、间再放上一颗红枣装饰更漂亮,全部做好醒发30分钟。 、冷水入锅,把枣花馍馍放入蒸锅。 1待水开,再蒸20分钟即可,闷5分钟即可出锅。
3、花型馍的做法:取一面团搓成长条 打成圈,一端的头压在圈下,另一端围着圈缠绕 1最后把接头放在底下,顶上放上一颗红枣 1全部做好后放在铺好油纸的蒸笼上 1对比下,还是花型的放的多一些。
4、枣花馍的做法步骤 请点击输入图片描述 1 小红枣先清洗一下,用温水泡发待用。请点击输入图片描述 2 面粉加入糖,酵母和泡打粉用温水和成面团,面团不要太软,否则容易变形。
5、一定要闷上一会,热胀冷缩的作用,如果蒸好就打开,枣花馍会塌陷,而且表面变得皱皱巴巴的,影响美观。刚做好的枣花馍 *** 嫩的,弹性非常大,尤其是出锅就带着红枣的香甜味了,好看的枣花馍就做好了,营养又美味。
6、枣花馍 5小帖士: 发酵好的面团要充分的揉匀、完全排气,这样做出的成品表面更光滑。 揉面时可以用牛奶代替水,这样蒸出来的馒头营养好而且更好吃。 红枣要选品质好的,洗净擦干后再包入,要甜而且无虫。
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
2、菠菜双色花卷馒头的花样的做法 把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。
3、操作步骤如下:粉加水揉好,分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合,取一块面团揉成皮,把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压,食指将面皮向下挤压,把面皮捏紧就成三角形啦。
排气时一定要多揉面,揉成光滑的面团,这样出来的馒头才能光滑 --- 豆果美食,家庭厨房领域更大的美食社区及交易平台;85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
剩下的是白面团 小绵羊馒头的做法 步骤1 粉色的面团,平均分成四份,一份是30克,揉成圆形后,按压成圆饼状。
将南瓜、紫薯、胡萝卜分别蒸熟,菠菜过开水后切碎,加入面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母,揉成面团,面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。待面团发至2倍大时可以 *** 饼坯。
喜羊羊馒头的做法如下:材料:面粉、酵母、温水、糖、色料。工具:盆、碗、保鲜膜、案板、蒸锅、盘子。30g糖和3g酵母全放进温水中 ,搅拌融化。然后放入300g面粉,搅拌成絮状。分出三份。
面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀,分成50g左右的大小。取一份滚圆,然后揉成前小后大的形状,如图剪出耳朵和脚丫,尾巴。用牙签压出嘴巴,然后沾一点红色素,点出眼睛即可。
馒头面羊的捏法教程具体如下:在 *** 馒头面羊之前,首先需要准备好所有所需的材料和工具。主要包括面粉、酵母、水、盐等 *** 馒头的材料,以及牙签、剪刀等用于雕刻和装饰的工具。
1、赤小豆 适量 小动物馒头的做法 温水融化酵母。酵母水、白糖和牛奶加入面粉中,活成面絮。揉成面团,发酵至丰富气孔。请点击输入图片描述 发酵好的面团揉充分,至表面光滑。
2、小猪馒头,准备食材:中筋面粉、糖、泡打粉、发酵粉、牛奶,做法:配比为牛奶180克、面粉350克、发酵粉5茶匙、泡打粉0.5茶匙、白糖2大茶匙,把这些材料都混合在一起后揉光。
3、将蔬菜榨汁发面,做成小动物形状的馒头,很受小朋友的欢迎。