1、启动旋钮,设置18分钟,电蒸箱上汽很快,相当于普通蒸锅的开水上锅,很快透明蒸格上就布满了水汽;蒸好以后焖1-2分钟再打开,又香又软的玉米面红豆卷就蒸好了。
发酵15分钟后就可以蒸了,冷水放入蒸锅,大火煮开,转中小火蒸12分钟。关火后闷3分钟,取出后就可以食用。
红豆馒头大火蒸20分钟,然后焖3~5分钟就可以了。
将包好的馒头放在蒸锅里,用中火蒸10至15分钟,或者直到馒头完全蒸熟。 关火后等待几分钟,再将蒸锅盖打开,让馒头放凉一会儿。 红豆馒头 *** 完成,可以享用了。
红豆馅馒头(5张)15包好的馒头放入蒸锅再次醒发30分钟 16大火烧开,转中火蒸15分钟后关火,等5分钟后再打开盖子。
视喜好,喜欢圆的可以不捏)醒15分钟 笼屉上刷油,将包子坯子码放到笼屉内。蒸锅内加凉水把笼屉放上去,盖上锅盖,开大火蒸,待到锅上冒大汽,计时,蒸15-20分钟,关火。等5分钟出锅,一锅豆包就蒸好了。
馅填满 请点击输入图片描述 6 包成包子状 请点击输入图片描述 7 倒扣在手上,团圆,成馒头状 请点击输入图片描述 8 盖帘抹油,冷水上锅大火蒸制,水开后15分钟即熟。
面粉500g 红小豆150g 红糖2匙 辅料小苏打适量 其他口味 蒸工艺 十分钟耗时 普通难度 红豆馒头的做法步骤 请点击输入图片描述 1 发面可参照我蒸包子的 *** ,这是发好的面,发好的面里放了拇指大的小苏打揉匀。
(1)面粉500克,酵母3-4克,水约234克,熟红豆150克。(2)红豆提前泡水半天,然后用高压锅煮熟。(3)酵母用少量温水稀释,静置三分钟。(4)加入已经煮熟冷却的面粉和红豆。
煮好的红豆水盛入碗中。红豆水很好煮,将红豆淘洗干净后,放入锅中,加入足量水大火煮开,然后转小火15分钟左右,至红豆软烂即可。02 将其中的红豆捞出,剩下的红豆水中加入1勺白糖,搅拌均匀。
红豆馅馒头的做法步骤: 红豆清洗干净放入电压力锅,加清水没过豆子一指腹深,选“豆类”键操作。 煮好的豆子应该软烂且锅中无水。 根据自己口味加适量的糖,用勺子将红豆稍℡☎联系:压压碎,并且和糖搅拌均匀。
食材:红豆500克、白糖适量、奶粉60克 做法:先把红豆淘洗干净,然后患上清水没过红豆3公分,泡上一夜,泡至可以用手拧碎的程度即可。
1、所以厨师在做窝窝头的时候,秘密法宝不是用开水烫面,而是用面粉和玉米粉混合在一起,这样可以让窝窝头的口感更加细腻,也可以让我的窝窝头营养更加均衡。毕竟里面的营养如果只有玉米粉的话是不全面的。
2、如果喜欢发酵的窝窝头,那就用温水和面,也可以先把玉米面烫熟后晾至温热在加入酵母,不然高温会使酵母失去活性,也一定要加入适量的白面才能发的起来,单用玉米面不好发酵。
3、所以窝窝头不是必须要开水和面的,可以用温水和面。
4、玉米窝头需要发酵粉。一般情况下,做玉米面窝窝头的时候,想要其口感松软,那么在和面的时候更好是加入冷水,然后再加入碱,这样和面的面会相对较酥松,做出来的玉米面窝窝头也会比较松软。
煮熟的红豆捞出来晾凉备用。 *** 玉米面红豆卷盆中放玉米面250克,加开水150毫升烫面(主要是去生、并且激发出玉米面中的香甜味,同时使其柔软)加开水后不断搅拌均匀,然后放凉备用。
煮熟的红豆捞出来晾凉备用。 *** 玉米面红豆卷 盆中放玉米面250克,加开水150毫升烫面(主要是去生、并且激发出玉米面中的香甜味,同时使其柔软)加开水后不断搅拌均匀,然后放凉备用。
盆中放玉米面250克,加开水150毫升烫面(主要是去生、并且激发出玉米面中的香甜味,同时使其柔软)加开水后不断搅拌均匀,然后放凉备用。
*** 玉米面红豆卷盆中放玉米面250克,加开水150毫升烫面(主要是去生、并且激发出玉米面中的香甜味,同时使其柔软)加开水后不断搅拌均匀,然后放凉备用。
[玉米粉红豆卷]玉米粉80克、全麦面粉200克、酵母粉3g、温水150克、熟红豆适量;[食谱 *** 过程]:将温水放入小盆中,混合酵母粉,溶解成温水,激活酵母粉的活性,使其尽快发挥作用。分别加入玉米面粉和全麦面粉。
玉米油 10g 盐 2g 泡打粉(可以不用) 2g *** /步骤 1 红豆洗净用压力锅压熟。(省时省力)2 熟后加50g白糖拌匀。加糖根据自己喜欢的调。3 拌好的红豆放凉备用。4 水里加入酵母搅拌均匀。5 面粉里加入其它的材料拌匀。