蒸馒头怎么用油酥饼好吃发酵面粉如果没有发起来怎么办
蒸馒头怎么用油酥饼好吃发酵面粉如果没有发起来怎么办
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头怎么用油酥饼好吃发酵面粉如果没有发起来怎么办 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、如果面发不起来，可以尝试以下补救措施：检查酵母、调整温度、检查面团、加入泡打粉。检查酵母：确认是否使用了合适的酵母，以及酵母是否过期。活性好的酵母粉可以少用些，活性较差的酵母粉则要多用些。
2、用酵母发面没发起来怎么补救如果是由于放的酵母粉太少导致发不起来的情况，处理办法是再加入一些酵母粉后重新和面或者延长发面时间。
3、补救 *** 是加入一些酵母或小苏打，重新用温水和面，和完后静置半小时就可以了。面发不起来可能时因为酵母的活性不好或是面粉放置的时间过长，再者就是和面水太烫了，过高的水温使酵母失去了活性。
4、在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起来。可将面团上屉，在蒸锅中间放上一小杯白酒，这样面团同样会重新发起来。
5、 *** 一，如果面没有发好，可以在面上用手弄一个2～3厘米见方的小坑，里面放入适量的白酒，用干净的湿布盖在上面（大概半个小时左右），面团就能够重新发的很好。
g面粉加食用油和成油面，起酥用，油一点点加，用手揉成面团步骤2用温水和剩下的面粉，软一点不粘手就可以，当好xing饧20分钟，将盐和五香粉和少量油和成油料步骤3将面团分成十份，每份30g。
烧饼是油酥加发面。 *** 步骤低筋粉加入猪油。比例为5：2。搅成成雪花状。揉成油酥，待用。中粉加食用油，酵母，盐。比例为5：2。揉成油皮，发酵半小时。油皮，油酥各成剂子，油皮要稍大些。
可发面可死面，根据自己喜好来做，发面的是又软又香，死面的是酥脆焦香。油酥是面粉与油各一半，记得放五香粉，这样做出来才是正经的五时油醉酥饼，才酥才香。
做油酥烧饼，不能用全发面，也不能用死面，用半发面来做效果更好，吃起来口感松软，还不会太过于蓬松。
醒面。和好的面，要经过一个醒发的过程。也不能发的太过了，否则，做出来的油酥饼口感会很差的。打碱面。因为发面是有酸性的，所以必须用碱性来克制，也就是常说的：酸碱中和。 *** 。
：全程用中火慢烙，一直烙至两面金黄用铲子按压不塌陷就可以出锅啦。这样做出的发面油酥饼外酥里软，咸香美味，大人孩子都爱吃。
食材：面粉200克，清水120克，色拉油4汤匙，面粉100克，色拉油5汤匙，红豆沙适量。和好水油面，面团软硬适中，盖保鲜膜醒20分钟。材料：面粉200克、色拉油4汤匙、清水120克。
将作法2稍压扁，杆成圆形（请注意不要杆得太扁），侧面以刀子划斜线（须深及内馅）。将作法3放入烤箱，炉温上火200℃、下火180℃，烤约2025分钟，至表面呈金黄色，即完成。
豆沙酥饼食材：面粉，红豆沙，芝麻，食用油。做法：300克面粉10克油180ml热水搅拌成面絮后揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟；另2勺面粉3勺油搅匀调成油酥备用。
豆沙酥饼的做法：主料：黄油50克、中裕蛋糕用小麦粉100克、鸡蛋20克。辅料：细砂糖25克、红豆沙适量、表面用蛋液适量。步骤：黄油软化后放入盆中拌匀。
豆沙一口酥的做法步骤请点击输入图片描述1准备材料，黄油在室温下软化后再用。请点击输入图片描述2软化后的黄油中放入白糖，我用绵白糖代替糖粉。先用刮刀切拌几下，让白糖和黄油融合一下，避免搅打的时候白糖四溅。
面粉500克，盐10克，油20克，五香粉20克，酵面200克。
家常油酥饼的做法步骤1面粉加入温水搅拌成面絮。2再加入10克色拉油。3揉成光滑的面团静置15分钟。4醒置好的面团再次揉均匀。5把面团擀成长方大片均匀的抹上盐和花椒粉。6在加入清油酥。
做油酥饼，当然要有油酥了，做法呢也很简单。这个呢，在面发酵的时候就可以做的。
然后将油酥适量放入。然后对折，擀制。要重复对折擀制多次，至面色均匀。最后擀成圆形饼坯。1电饼档预热，抹油。1将擀好的饼放入。盖锅工作。1烙至两面金黄即可。1好吃又松软的油酥饼。
将蛋清液刷在酥饼坯上，粘上黑芝麻，放置几分钟再烤。烤箱预热上、下火200度。
将80克面粉平铺在烤盘上，入烤箱，设置烤箱175度，烤10分钟至℡☎联系：黄，烤箱无需预热。将烤好的面粉倒入小碗，加入80克白糖和30克热油，拌均成糖酥饼的馅料。
酥饼的家常做法如下：主料：中筋面粉300克。辅料：黄油40克、水80克、黄油160克、盐3克、白糖适量、保鲜膜适量、油纸4张、烤箱1个、刀1把。中筋面粉加入水，软化的40克黄油揉成光滑的面团，包保鲜膜静置松驰20分钟。
油酥烧饼原料：中筋粉、猪油、水、糖、盐、低粉、猪油。做法步骤：第1步、将猪油融化后和油皮材料放入面包机中揉面。第2步、将猪油融化后加入低粉 *** 油酥。第3步、揉好的油皮和油酥面团。
将酵母和小苏打用温水调开，倒入面粉中和成光滑的面团，放温暖处静置30分钟-40分钟。醒面过程中 *** 油酥：将面粉、五香粉和盐放入碗中搅匀，如下图所示。
面粉加水和酵母和成面团，醒发。把油烧热，倒入面粉做成油酥。醒好的面团擀成饼。把油酥涂在面饼上。卷成卷。面卷切成段。把小面卷表面涂点油，然后两端向内折。
油酥烧饼(比麻酱烧饼更美味)的做法将材料A全部混合成团。反复揉面，直到面团特别光滑且具有弹性(更好出膜)。这里一定不要偷懒，你揉的面越光滑，弹性越好，后面包酥就越省力。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
