1、先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头,等几分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头的口感不好。 大致就是这样的。
1、酵母溶解于温水,再倒入面粉中。 揉面要用力均匀,揉至光滑。 发酵环境温度和时间影响口感,需在温暖处1-2小时,避免过度发酵。 整形成长柱形。 切馒头要等量。 蒸制时留出距离,大火蒸15分钟,关火后焖5分钟。
2、第五,水蒸。在做馒头的同时,用蒸馒头的大锅烧水,待水烧开或接近烧开时,就把做好的馒头放在屉上,在馒头和屉之间,更好铺一层纱布,防止粘锅。馒头之间要留一点空隙,因为蒸好的馒头要胀大一圈。
3、搅成面絮,用手揉成软硬合适的面团,多揉一会儿,揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下,把面团揉光滑。揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大,取出。加适量面粉继续使劲揉。
4、蒸馒头判断生熟有以下几种 *** :(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。
1、在炒锅里加入一丢丢水,中间,嗯,就是比较吐出来的那部分放上馒头,开小火慢慢,盖上锅盖焖,把水烧干后,馒头基本上也差不多热啦,如果没热透的话,可以加水继续焖,热出来的馒头和蒸出来的一样软和哦。
2、℡☎联系:波炉能热馒头。先把馒头用水冲洗,让馒头表面充分覆盖一层水分。这同样适用于花卷,包子,以及冷冻的馒头、花卷和包子等。把盘子加满水,作用是在℡☎联系:波炉工作时提供一种水源,使℡☎联系:波炉内的环境保持温润。
3、家里如果没有℡☎联系:波用具,也可把馒头放在碗里;同时放一张打湿的纱布或餐巾纸;再用可℡☎联系:波加热的保鲜膜把碗口封好,就能热出软馒头了。
4、你没有蒸笼加热馒头的 *** 有好多种,更好、最省事的是甪℡☎联系:波炉加热1分钟,在℡☎联系:波炉加热之前,需要把馒头上洒点水,再放入℡☎联系:波炉加热,还有一个省事的 *** 是,煮饭的时候,等饭快要熟时,放在饭后面汽一下也可以。
1、酵母溶解于温水,再倒入面粉中。 揉面要用力均匀,揉至光滑。 发酵环境温度和时间影响口感,需在温暖处1-2小时,避免过度发酵。 整形成长柱形。 切馒头要等量。 蒸制时留出距离,大火蒸15分钟,关火后焖5分钟。
2、蒸锅内铺上潮湿的屉布,将馒头生坯放入,留出距离,锅盖盖好,如果锅盖不严,更好用布将锅盖边缘包起来,防止漏蒸汽 请点击输入图片描述 大火烧开蒸锅内的水后,转中火蒸25分钟。
3、面粉放入盆中,加酵母粉混合均匀,边倒牛奶边用筷子搅拌。搅成面絮,用手揉成软硬合适的面团,多揉一会儿,揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下,把面团揉光滑。揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大,取出。
4、蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种 *** :(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。
5、在寒冷的冬天,蒸一锅香喷喷、热腾腾的馒头,不仅能给家人带来温暖,还能在寒冷的冬日里带来一份家的温馨。那么,如何在冬天蒸好馒头呢?以下是我个人的推荐: 首先,要选用优质的面粉。好的面粉是蒸好馒头的基础。
6、蒸馒头怎样知生熟蒸馒头判断生熟有以下几种 *** :(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。