1、炸羊肉 丸子的做法 买来的淀 粉是成 小碎块的,应该用30度 左右的温水泡开,放置一段等 待食用。请点击输入图片描述 因为没有大葱,所以我用小葱代替,小葱切碎,姜切丝。
1、以下是我炸肉丸子的做法和配方:绞好的肉馅放入酱油等腌制半小时。放入玉米淀粉顺时针搅拌。淀粉加到用手挤成小球形。锅里加油八成热时,挤丸子。丸子上色后出锅。
2、炸丸子 食材:肉馅,生姜,葱,鸡蛋,食用油,味精,鸡精,料酒,馒头末,淀粉。
3、准备食材:猪肉馅1000克、大葱一小段、生姜一小块、盐适量、花椒粉5克、白胡椒粉5克、红薯淀粉200克、食用油适量。做干炸丸子,可以使用肥瘦相间的前腿肉和梅花肉,肥瘦比例3:7,做出来的丸子口感更佳。
4、做法一:“干炸丸子”是一道普通菜,吃起来外焦里嫩,味道可口。其原料为猪肉(肥六瘦三)400克,鸡蛋一个,湿团粉100克,姜末、盐、花椒面各少许,食用油100克(实耗75克)。
5、炸肉丸子 食材:猪肉馅500克,白萝卜半个,红薯粉面1000克,葱姜末适量,十三香适量,盐适量。做法:用平时煮肉的肉汤凉温,倒入红薯粉面里,红薯粉面是颗粒的,搅拌均匀。
1、炸羊肉 丸子的做法 买来的淀 粉是成 小碎块的,应该用30度 左右的温水泡开,放置一段等 待食用。请点击输入图片描述 因为没有大葱,所以我用小葱代替,小葱切碎,姜切丝。
2、步骤1:鸡蛋放进肉馅,正好有一个蛋清我就没用全蛋。步骤2:放入所有调料,拌匀。步骤3:盖上盖子或保鲜膜放冰箱冷藏至少半个小时 步骤4:不沾奶锅放油,开始炸。步骤5:不用复炸,盛盘。
3、食材:羊后腿肉350g、鸡蛋2只、盐少许、十三香少许、味精少许、酱油一匙、姜末少许、生粉一匙、葱花少许、料酒一匙、食用油800ml。将洗净躲成肉馅放入盆中。
4、用料:羊肉500g、油适量、盐适量、水100g、淀粉2大勺、姜5g、鸡精2g、料酒2g、香油5g、白胡椒粉5g。把姜洗净切末。把羊肉剁成肉泥(3份肥肉,7份瘦肉)。肉馅打水要慢慢加入水。