将番茄酱,醋,糖,盐,鸡精放入碗中搅拌均匀。步骤 step 6 番茄酱锅包肉的步骤 锅中热多些油,放入上了浆的肉片炸至表面金黄,中间多次翻面,盛出。
1、、成品图。 锅包肉不腻的烹饪技巧 选用里脊肉,炸出来的锅包肉才不腻。有生粉的不能用玉米淀粉,炸出来还是生粉的比较焦脆。 放好调味料及生粉后的肉片反复摔打几下,这样更容易入味。 肉片腌制20分钟后,更容易入味。
2、酸甜酥软的东北锅包肉的做法 里脊肉切大片,肉片厚2-3毫米,用少量盐和一勺料酒腌制半小时以上。请点击输入图片描述 淀粉用清水浸泡,至少半个小时以上。请点击输入图片描述 葱、胡萝卜切丝,香菜切段,备用。
3、锅包肉的做法:用料:猪肉、盐、料酒、土豆淀粉、胡萝卜、香菜、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、清水、油。步骤:把肉洗净并切成刀背厚簿的片,用1克盐和5ml料酒腌制二十分钟。
4、猪里脊肉300克,土豆淀粉150克,白糖100克,醋100克,酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。做法 锅包肉 锅包肉 首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片,用适量盐抓匀、入底味,淀粉加水泡透,待淀粉沉淀,把水倒出。
1、番茄锅包肉的做法步骤 猪里脊肉洗干净后纵向切成薄片,胡萝卜去皮后切成丝备用 将淀粉与水混合,注意不要一下子倒入其中,慢慢将其混合成汁。
2、食材:肉250克、番茄酱适量、鸡蛋1个、淀粉少许、米醋少许、料酒少许。将里脊肉切大片,尽量薄一点。切好后用盐、料酒腌制10分钟。注意不要放太多。将蛋清、水、淀粉搅拌,做成面糊。
3、步骤一:所有食材 步骤二:里脊肉洗净后,切成3-5毫米厚的片,加入盐和料酒抓拌均匀,腌制15分钟。
4、【步骤一】:首先准备300g猪里脊肉,切成大致3毫米左右的薄片,不要切的太薄,不然上浆的时候容易破碎。切好之后放入盆中,加入一勺食盐、一勺鸡粉,少倒一点料酒去腥味,然后先用筷子搅匀均匀,给肉片码味。
5、番茄酱锅包肉的做法 番茄酱锅包肉的做法一 材料:主料:猪瘦肉150克 配料:淀粉75克,胡萝卜20克 调料:酱油20克,醋20克,白糖25克,葱10克,姜10克,蒜10克,料酒5克,精盐3克,味精2克。
6、锅包肉(番茄酱版)的做法步骤 猪外脊洗净,切成一元硬币厚度。注:先冷冻半小时再切,更容易。 放葱,姜,黑胡椒粉,腌制一小会儿。总觉得肉会有腥味,我又不喜欢料酒的味道,所以通常这么去腥。