盖浇饭的美味做法(鸡肉丸子盖饭的做法)

盖浇饭的美味做法

1、香菇油菜盖浇饭收到很多人的喜爱，是一道非常受欢迎的盖浇饭。

鸡肉盖浇饭的材料有哪些?你会做吗?

肉丝盖浇饭 材料 泰国大米400g，肉丝75g，鳝丝、熟鸡丝、火腿丝、笋丝、白糖、酱油、味精、绍酒、鸡汤各适量。做法 泰国大米淘洗后晾干，入煲中加水蒸制成饭。

米饭盛到盘子里，将煎好的鸡腿肉切成块，放在米饭上面，摆上青菜和鸡蛋，淋上煎鸡腿的汤汁，美味的香煎鸡腿盖浇饭就做好了。咖喱鸡盖浇饭 用料：鸡肉250g、小个土豆2个、洋葱1个、胡萝卜半个、咖喱块4小块。

南瓜椰香鸡盖饭所需材料：南瓜 鸡腿 椰子肉 牛奶 *** 步骤：鸡腿切丁，放入洋葱、酱油。椰肉加牛奶打成浆。椰浆过筛。椰浆倒入鸡肉中，再放入一勺淀粉腌制半小时以上。南瓜切开去瓤。

鸡肉盖浇饭的 *** 材料名字叫做鸡肉盖浇饭，肯定少不了鸡肉，可以提前去超市或者市场买一些放回家里备用。然后准备盐，糖，胡椒粉，淀粉，生姜丝，这些东西基本上家里都有，直接用就行了。

鸡肉盖浇饭 1 鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合搅拌均匀腌过夜。请点击输入图片描述 2 娃娃菜洗干净切碎、姜切碎、葱切碎。

如何做美味的宫保鸡丁盖饭?

1、做法 黄瓜切丁。大葱切小段。酱油蚝油糖和醋拌匀成宫保酱汁。鸡肉去骨切丁用干淀粉和少许盐一汤匙油和米酒腌10分钟。热锅爆香花椒后捞出。下姜片和大蒜煸炒，闻到香味后下鸡丁炒到变白色捞出。

2、【宫保鸡丁盖浇饭】食材明细：鸡腿肉 ， 花生米，大葱 ，辣椒， 花椒 ，胡椒粉， 料酒， 糖， 醋， 酱油， 番茄酱， 盐 ，淀粉， 适量。调制料汁：取一碗放入淀粉，糖，酱油，醋，盐水，和少量的番茄酱勾兑成料汁。

3、看菜的汤汁情况，加入两勺料汁，翻炒均匀 请点击输入图片描述 最后倒入花生米，再翻炒几下，香喷喷的宫保鸡丁就出锅啦。请点击输入图片描述 把米饭盛到盘中，再把宫保鸡丁盖到饭上，哈哈，一盘诱人的鸡丁盖饭就好啦。

4、宫保鸡丁盖饭的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鸡胸肉切丁，用盐，胡椒粉，淀粉，料酒腌制二十分钟。请点击输入图片描述 2 大蒜切片，葱白切小段，干辣椒切开。请点击输入图片描述 3 莴笋，胡萝卜切丁。

5、第13步、米饭扣入盘中，浇上刚出锅的宫保鸡丁，味道甜辣浓郁，透着℡☎联系：酸，时蔬撘配，色泽诱人。

各类盖饭要怎么做?

最后加入芹菜略炒即可出锅，浇在米饭上，很香。素蒲烧鳗盖饭 主料：长茄子1只；米饭1-2碗；小海苔片2包；白芝麻1-2茶匙；植物油1-2汤匙。辅料：素蚝油1-2汤匙；米酒1汤匙；酱油2茶匙；糖1茶匙；水3-5汤匙。

步骤：土豆、西红柿、芹菜洗净切丁，洋葱切碎，备用。倒入油，加热，倒入土豆丁炒8分熟，放肉沫，肉沫变色放黄油。加入洋葱、西红柿、芹菜炒至汤汁浓缩，加入盐、生抽、黑胡椒粉，浇米饭上即可。

红烧牛肉盖饭 做法：牛肉切块，用热水氽一下捞出。在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒 粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。

茄汁鱼片盖浇饭。原料：米饭300克，净鱼肉100克，西芹50克，水发木耳10克。辅料：料酒10克，姜末3克，番茄酱20克，盐4克，味精少许。

做法 豆腐切成大块，锅内水烧开，下入豆腐煮熟备用。锅烧热加入食用油，下入肉馅翻炒至肉馅变白，下入豆瓣酱翻炒均匀。

盖浇饭的做法步骤 培根、胡萝卜分别切成豌豆大小的丁，葱、姜切碎。食用油入锅烧热，下葱姜碎炒香。加培根丁稍炒，加胡萝卜丁、豌豆再炒一会，加入大虾同炒。

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