木耳的做法大全家常菜(木耳炒熟做什么好吃家常菜)
木耳的做法大全家常菜(木耳炒熟做什么好吃家常菜)
1、黑木耳炖鸡汤 黑木耳浸发后去蒂洗净，撕成大小适中的块状。草母鸡洗净，斩成大块，加入清水和姜片，大火烧开后加少许料酒，撇去浮沫。中火煮10分钟后，放入黑木耳，改小火熬煮1小时，喝汤前调入少量盐即可。
洗净的苦瓜对半切开，切长条，去籽，用斜刀切成小块。2 洗好的木耳切成小块。3 洗净的红椒对半切开，去籽，改切成小块。4 锅中倒入500毫升清水煮沸，加入3克盐，倒入适量食用油。5 再放入木耳，煮约半分钟至熟。
白菜清洗干净后切成片状；木耳提前泡发好后，清洗干净，撕成小朵。 锅中倒入食用油，油热后放入白菜和木耳煸炒均匀至熟。 先加入食盐炒匀，再倒入蚝油翻炒至入味出锅装盘即可。
首先我们在锅中加入适量的清水开大火烧开，大火烧开之后，加入食用盐一勺（约2克），然后将泡发好的木耳下锅焯水一分钟，中途再加入少许的植物油亮色。
猪肉洗净切成片，放入少许淀粉和生抽腌制一会，黑木耳提前发泡好撕成小块，葱、姜、蒜、小尖椒切好备用。
做法：木耳用温水发开，洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片，待用。用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下，捞起。百叶洗净，切成大片，用沸水快速的汆一下。
1、芹菜洗净，切成1寸长的段，备用。木耳提前一条泡好，洗干净。洗时注意把木耳根部残留的木屑剪掉，并淘干净包裹的泥沙。然后，煮一锅清水，把洗净的木耳放进去，煮3-5分钟，待木耳煮熟后乘出并沥干水分备用。
2、芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝，木耳水泡后撕小块备用。猪肉洗净切丝，放酱油、料酒腌一下。锅加油烧6成热时，倒入肉丝煸炒至白色，加入姜、葱爆香。
3、把食材全部洗干净切好。瘦肉切片、芹菜切等份段、云耳去梗对半切开、蒜头切粒，然后备用。接下来先把肉腌5分钟左右吧！可分别加入：1～2勺盐、1勺嫩肉粉和些许食用油进行腌味。准备工作都做好后就开始烹饪了。
4、做法 芹菜洗干净，切斜片，肉切小片，用料酒，酱油，少量盐搅拌均匀，腌3-5分钟。 木耳泡发 ，去蒂切片。 坐锅热油，放入蒜末爆香，爆炒肉片。 炒好的肉片。
5、更先看来下玉木耳炒肉片的做法：原材料：生猪肉，玉木耳，芹菜，油，盐，生抽酱油，糖，米酒等 流程：提前准备好常用原材料。玉木耳提早泡开。生猪肉切一片，添加一点盐和苏打木薯淀粉退浆。芹菜切一片。
1、提前两个小时将木耳放在大碗里，用温水给泡发好，洗净对半撕开，沥干多余水分，放入盆中备用。青辣椒洗干净，用菜刀斜刀切丝，去籽备用。将钞锅烧热，再倒入豆油，先放木耳，用铲子来回翻炒一会。
2、白菜清洗干净后切成片状；木耳提前泡发好后，清洗干净，撕成小朵。 锅中倒入食用油，油热后放入白菜和木耳煸炒均匀至熟。 先加入食盐炒匀，再倒入蚝油翻炒至入味出锅装盘即可。
3、材料：大白菜250克，水发木耳100克，大豆油25克，盐3克，花椒粉1克，酱油5克，淀粉（玉米）5克。
4、然后再用剩下的油炒，白木耳放入葱姜蒜和小尖椒，然后再加入一些生抽和盐，倒入牛肉丝，翻炒几下，再加一些生抽和鸡精翻炒几下起锅，一份白木耳炒牛肉丝就好啦！新鲜的白木耳的吃法有：凉拌银耳、银耳莲子汤。
1、倒入木耳，香芹，调入料酒翻炒，调入生抽，鸡粉炒匀。 放入葱花炒匀即可上碟。
2、木耳炒肉做法：将木耳用开水浸泡，待干木耳吸收水分之后，变得蓬松起来。然后将木耳的根部去掉备用。根部会影响口感，所以需要去掉。注意的是，尽量选好一些的木耳，这样口感才会比较好。将猪肉洗净，切成薄片。
3、将木耳用温水泡发，洗净去头。里脊肉切成小长段，加入酱油、料酒、花椒粉拌匀。将大蒜和生姜洗净切片，青红辣椒洗净切成长条。锅热之后加入植物油。放入姜蒜炒出味。倒入里脊肉翻炒。
4、【木耳炒肉】材料：木耳、猪肉、胡萝卜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、生粉、食用油 猪肉洗干净后切片，然后放生抽、料酒和少许生粉，搅拌均匀后腌制20分钟左右。
1、木耳炒白木耳 原料：黑木耳、白木耳各10克，冰糖30克。做法：（1）黑木耳，白木耳用温水泡发好，并摘除蒂柄，除去杂质，洗净，沸水焯之，投凉沥水。
2、然后再把木耳放入煮4~5分钟也捞起来过凉水，起锅烧油，油热，放入葱姜蒜爆香，再倒入西芹，百合，胡萝卜，白木耳翻炒几下，再加入盐，鸡精，蚝油装盘开吃。所有食材焯水时间不要太长，百合焯一下水可以去掉一部分苦味。
3、立即炒着吃 用材原料 白木耳100克、马铃薯20克、辅材：生抽1汤匙、油5汤匙、盐1汤匙、味精2汤匙、油15克。作法 白木耳侵泡，直至泡开预留。锅中添加适量的油，炒出香味葱段。
4、食材：青椒、白木耳（已泡发撕成小朵清洗）。将青椒去蒂去籽清洗。放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和白木耳翻炒翻炒至青椒断生。然后，加适量的生抽。加适量的盐。
5、干木耳和银耳用清水泡发洗净沥水，银耳撕开成小朵。提醒大家注意的是，木耳和银耳都要现吃现泡，吃多少泡多少。尖椒洗净去蒂去籽，切成不规则块状待用，五花肉切条。热锅热油，先下五花肉小火炒出肥油。
