红糖鸡蛋糕最简单的做法红糖鸡蛋羹怎么蒸

今天阿莫来给大家分享一些关于红糖鸡蛋糕最简单的做法红糖鸡蛋羹怎么蒸 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、材料：土鸡蛋1只、红糖2勺、大核桃仁5个、温水适量。

2、蒸鸡蛋羹的时候，最好是用凉开水蒸鸡蛋羹，这样就不会使鸡蛋的营养价值受到损失，还会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。(2)忌猛搅蛋液。在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，搅溶解后蒸时蛋液不会溶为一体。

3、准备好所有食材，鸡蛋，红糖，姜，枸杞，大枣。姜切片，大枣对半切开。水烧开，放入姜片，枣片，大火煮五分钟。改小火，将鸡蛋打入锅里。小火慢煮5分钟。最后放入红糖，搅拌均匀即可。

4、锅中放进适当冷水，水滚后倒入生鸡蛋和黑糖一起煮。蛋羹香滑细致，入口就化，大人小孩老人都能够服用。

5、鸡蛋一个为例：用半个蛋壳来量水，3-4个半蛋壳（等于5-2个鸡蛋）的水，用筷子搅拌均匀。调味：加适量的糖或盐，随你的喜好，一定要用筷子搅拌得全融化了。

如何才能做出好看又好吃的鸡蛋糕

1、准备蒸皿4套，带有盖的。如果没有可以尝试用带盖的茶杯，是否适用，自己判断。鸡蛋3个（基本上200cc0），鲜姑一个或两个，（没有的话随便一种蘑菇了），大虾4个，香菜4片，胡罗卜一点。

2、先用炒锅烧水备用，水温大概控制在50度即可。再把纯牛奶、植物油混合，装纯牛奶、植物油的小盆放入炒锅温水内，用电动打蛋器打至油脂乳化，然后从温水中取出放置备用。白砂糖倒入鸡蛋盆。

3、将脆皮部分的原材料全部称在一个小碗里，直接用刷子搅拌一下，混合均匀成图片的状态。可以是羊毛刷（推荐三能），也可以是硅胶刷。配方可以做12-14个多余的面糊直接用硬质杯子蛋糕纸杯。

4、方法1把一个鸡蛋与与少许盐同放在小碗里打散，打均匀备用。2放一大勺子水约50克，放入热水，温度以不烫熟为宜。最好相对多加一些，这样会更嫩，再加盐。之后最好过下筛，去除泡沫，这样蒸的蛋才更细腻。

5、作法将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.将过筛的低筋粉加入1的料中，以木杓拌匀.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。

谁知道鸡蛋糕的做法

1、鸡蛋250克，精粉、白糖各式各125克，果酱30克，可可粉10克，也可以根据个人口味加些辅助原材料，比如虾仁、紫菜等。制法新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。

2、简单难度蒸鸡蛋糕的做法步骤1鸡蛋两个备用。2把鸡蛋打散。3加入等量的白开水。4加少许盐。5用筷子把鸡蛋打匀，把鸡蛋彻底打散，均匀一点。6打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。

3、肉蒸鸡蛋糕的做法食材准备肉150克，榨菜40克，姜蒜适量，芝麻油适量，生粉，黄酒5克，生抽3克，盐1克，胡椒粉2克，花椒油，鸡精1克，鸡蛋适量。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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