椒盐馒头片怎么做好吃(蒸馒头的椒盐儿怎么做)
椒盐馒头片怎么做好吃(蒸馒头的椒盐儿怎么做)
1、馒头切片。鸡蛋打入平盘中，加少许盐搅散。放入一半的馒头片，两面都沾满蛋液，备用。2平底锅里热油，放入未沾蛋液的一半馒头片，迅速翻面使得两面都有浸油，中火煎至两面金黄即可。吃时可沾椒盐。
椒盐的主要味道还是咸味，香味只是辅助，所以食盐的用量是最多的。准备500克食盐、100克花椒、30克麻椒、50克小茴香、20克辣椒面、50克白芝麻。
主料：干辣椒150克、麻椒10克。辅料：白芝麻1克、五香粉1克、椒盐1克。之一步：先将干辣椒表面上的尘土擦干净。第二步：将烤炉上的烤网去掉，把接渣盘放到最上面。
准备材料：鸡胸肉、面包糠、鸡蛋液、料酒、腌肉料、生抽、盐、五香粉、椒盐粉。鸡肉切成条，加入生抽，腌肉料，料酒 盐抓匀腌三个小时。面粉加入五香粉，辣椒粉，加入鸡蛋液，加入盐。搅拌均匀。
*** 步骤：锅里倒入倒进花生油，放姜、蒜、葱、辣椒，放盐和水，(如果有人不吃辣椒的就先不放辣椒先，等下两个步骤再放)。锅开了以后喜欢咸辣的可以盛起倒一些豆瓣酱下去。
1、擀成面片。撒入椒盐，卷起。切成合适的馒头剂子。馒头底部抹油，放入蒸锅。1蒸熟后虚蒸五分钟即可。小贴士 炒椒盐用小火。面粉吸水性不同，我的只可以参考。
2、之一种：素炸椒盐馒头片食材准备：主料：隔夜馒头3个。配料：食用油，盐、花椒面少许，清水一碗。
3、撒上一点儿盐和椒盐，码上一份花生仁。然后卷成圆锥体形状，开口向下。把卷好的馒头放入蒸锅(锅中提前放好水)。盖盖子，继续发酵15～20分钟。开中火蒸，水开后调中小火15分钟后关火。5～10分钟后开盖取出。
4、原料。先把馒头蒸热。青红椒切条备用。蒜子切小粒备用。馒头切小块备用。热锅热油，把蒜子放入煸炒出香味。然后把青红椒放入煸炒。此时放入适量的盐。再来点糖，继续把青红椒煸至八成熟。
5、白面里加入适量的安琪。2 用温水和面，然后醒面半小时。3 玉米面里放入安琪。4 放入泡打粉。5 放入一小勺白糖。6 用温水和开，醒面半小时。7 将白面充分的揉滋润。8 用擀面杖擀开，放入适量的盐。
取一个小面团用擀面杖擀成扇形，注意不要太薄。刷上薄薄一层玉米油，撒上一点儿盐和椒盐，码上一份花生仁。然后卷成圆锥体形状，开口向下。把卷好的馒头放入蒸锅(锅中提前放好水)。盖盖子，继续发酵15～20分钟。
上图就是我蒸出来的花卷馒头照片，我一次蒸了两种口味的花卷，有椒盐花卷，还有辣椒花卷。下面来跟我看下 *** *** 吧 先和面。和面盆里倒入面粉，温水碗里加入酵母粉用筷子搅拌化开，1斤面粉大约加3-5g的酵母粉。
花卷的做法 椒盐花卷 首先准备适量的中筋面粉，温水，酵母，白糖，植物油，花椒粉，食用盐以及其他的调味料等。把酵母和水搅拌均匀，再和面粉，油，糖混合，用手揉搓成面团，盖上保鲜膜，在室温之下发酵十分钟。
料理机 做法：准备好盐与花椒，如果喜欢麻味重，花椒可多放。把盐与花椒分别放入热锅中小火煸炒，盐要炒至带黄，花椒煸出麻香味。（注意两样都不能炒过头，出焦味）把炒好的花椒与盐分别用料理机打碎。
千万不要糊掉，然后加入一定比例的芝麻，继续翻炒2分钟后关火 ，接着用捣桶将炒好的配料全部捣细，粗细可以自己掌握，依照个人口味即可，然后加入一定比例的胡椒粉和盐，装在玻璃瓶里面摇一摇，香喷喷的椒盐就做好了。
*** 步骤：选择新鲜花椒，当然得是干透了的，更好再来上一颗八角，更提味儿。花椒与盐的比例大概掌握在2：1即可 先把花椒小火炒香，把花椒炒至颜色稍稍变深，但不要黑掉，那就炒糊了，就不能用了。
原料准备：花椒100克，盐50克，白芝麻45克，小茴香40克。做法步骤：花椒选择。
精盐倒入料理机。花椒、盐粒的比例可以是 2：1，当然，要根据个人的喜好来调整比例。开机，把花椒和盐粒打碎即可。椒盐的粒度可以通过控制机器的开动时间来调整。研磨好的椒盐粉，凉后放罐子里密封保存。
椒盐秘制配方：面粉加入五香粉，辣椒粉，加入鸡蛋液，加入盐。做法如下：准备材料：鸡胸肉、面包糠、鸡蛋液、料酒、腌肉料、生抽、盐、五香粉、椒盐粉。鸡肉切成条，加入生抽，腌肉料，料酒 盐抓匀腌三个小时。
花椒麻椒混合在一起，用小火煸炒，炒出香味即可。适量的盐，也要小火翻炒，直到盐变成为黄色。（想要省事的话也可以花椒和盐一起翻炒变色炒出香味即可）翻炒变色的盐巴 。
将鲜辣椒剪去辣椒蒂柄，洗净。将剪蒂的红辣椒剖碎成约1厘米左右的块。100克辣椒块用食盐21克，入缸盐渍。
*** 步骤：锅里倒入倒进花生油，放姜、蒜、葱、辣椒，放盐和水，(如果有人不吃辣椒的就先不放辣椒先，等下两个步骤再放)。锅开了以后喜欢咸辣的可以盛起倒一些豆瓣酱下去。
*** *** 剪蒂 鲜辣椒进厂，剪去辣椒蒂柄，洗净。剖碎 将剪蒂的红辣椒用人工或机械剖碎成约1cm2左右的块。盐渍 100kg辣椒块用食盐20～22kg。
辣椒盐的 *** 比较简单，把盐、糖、椒粉按一定的比例混合均匀，过去是用手工研磨，越细越好；现在可以用上电动研磨机。 *** 完成后用干燥瓶子封存，防止受潮。
先将菠萝削皮，切成小片。然后，将红辣椒干磨碎，混合食盐、花椒面、盐，拌匀备用。接着，将油倒入锅中，烧热后放入切好的菠萝，略℡☎联系：煎炒一下，再加入配有的调味料，用小火煮一分钟左右即可。
