鹿茸菇肉丸子的做法视频鹿茸菇的吃法及做法

今天阿莫来给大家分享一些关于鹿茸菇肉丸子的做法视频鹿茸菇的吃法及做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、将鹿茸菇放入水中静置30分钟，然后捞出洗净。建议将鹿角菇主干打开，放入沸水中焯1分钟左右。炒锅预热，加入适量食用油，大火油温升高后，依次加入鹿茸菇、蒜头碎、盐、酱油。

2、前期准备：鹿茸菇提前浸泡半小时，猪肉切片，青椒切丝，大蒜切片。 *** 过程：热锅凉油，放入大蒜片爆香。加入猪肉翻炒至变色。加入生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀。放入鹿茸菇和青椒丝，翻炒至断生。

3、凉拌是最简单的 *** 。把鹿茸菇在清水中浸泡20分钟，然后在开水中焯2分钟，捞出后晾凉与各种调料一起凉拌食用即可。鹿茸菇虽然好，吃多了可不太好，因为它毕竟属于偏热性食物。

鹿茸菇的功效和作用及食用 *** 是什么?

鹿茸菇含有高蛋白质和多种氨基酸，还含维生素BBC和PP，具有很高的营养价值和特殊的药用效果。

鹿茸菇的功效是可以滋补强壮、扶正固本、增强免疫力、延缓衰老。

据现代科学研究表明，鹿茸菇有的β葡聚糖，长期食用有抗肿瘤的功效，同时，鹿茸菇具有对血管紧张素I转换酶的抑制活性与降血压作用，还兼具有降低胆固醇、抗糖尿病、抗过敏等药用作用。

鹿茸菇的功效鹿茸菇被认为对健康有很多好处，它可以增强免疫系统，降低胆固醇，预防心血管疾病，调节血糖，预防肝炎等。此外，鹿茸菇富含抗氧化剂，有驱动自由基的作用，可以帮助减缓衰老过程。

鹿茸菇饺子馅做法?

1、鹿茸菇能补中益气缓解体虚，更能增强人体抗病能力，而且他在日常生活中有多种不同的做法，能做出特色不同的美食。吃饺子注意事项饺子馅应荤素搭配，一份“酸性”肉与两至三份“碱性”蔬菜相搭配。

2、不需要。使用的鹿茸菇是新鲜的并且质量好，不需要焯水，直接将其切碎后与其他馅料混合即可。鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝。

3、鹿茸茹包饺子是可以速冻的。蘑菇饺子可以冷冻保存。

请介绍下山药鹿茸弱怎么做好吃呢?

鹿茸菇炒猪肉丝需要材料：猪肉、鹿茸菇、一个青椒、一个红椒、料酒、耗油、生抽、大蒜、适量的食盐和鸡精。

将枸杞、山药、生姜、红枣洗净。与鹿茸片、米酒一起放进炖盅内。将猪腰加水煮汤再倒入炖盅内，用文火隔水炖二小时，调味后即可食用。

服法：每日2-3次，每次15-30毫升，空腹饮用。三鲜鹿茸羹材料：熟鸡肉50克、鸡汤300克、精盐50克、湿淀粉20克、香油5克、味精2克。药材：蒸熟鹿茸100克、净冬笋50克、水发海参l00克。

食用 *** 鹿茸淮山竹丝鸡汤配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。 *** ：鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。

干鹿茸菇的吃法及做法

首先干鹿茸菇泡发半小时，鹿茸菇干燥后风味浓郁，如果不完全泡发开烹饪后可能会苦涩。青椒洗净去籽切条备用。猪里脊肉，我们要用清水简单地冲洗一下，然后切片改刀切条。

将绞碎的鸡肉洗净切块，放入炖锅中，放入葱姜切片，加适量水烧开，再用小火煨。将干鹿茸菇放入水中静置30分钟，然后捞出洗净。建议将鹿茸菇去干，放入沸水中焯1分钟左右。

鹿茸菇是干品，煮之前提前用冷水或者温水浸泡10分钟左右，泡软后洗干净，沥干水分备用。猪肉洗干净后切成块，放入锅里，加入冷水，煮开后继续煮1-2分钟，把血水煮出来；蒜剥去蒜衣，保留整个不用拍碎。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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