炒甘蓝怎么做好吃,肉片炒甘蓝的家常做法(肉丸子炒甘蓝的家常做法)

炒甘蓝怎么做好吃,肉片炒甘蓝的家常做法

1、之一步更先提前准备一小块猪肉和一个尺寸适中的紫甘蓝。紫甘蓝洗干净后切割成丝，然后放入一只稍大的盆里，上洒一些食用盐腌渍10分钟。

肉炒甘蓝的做法步骤图,肉炒甘蓝怎么做好吃

之一步更先提前准备一小块猪肉和一个尺寸适中的紫甘蓝。紫甘蓝洗干净后切割成丝，然后放入一只稍大的盆里，上洒一些食用盐腌渍10分钟。

准备主料：甘蓝菜半个，五花肉适量。辅料：油适量、盐适量、花椒粒适量、醋适量、蒜适量、生抽适量。新鲜的甘蓝菜，洗净，切成块，放在淡盐水中浸泡10分钟，起到杀菌去除农药残留的目的。

五花肉切片，清洗干净，沥干水分备用。甘蓝半颗，切成合适大小的块，清洗干净，沥干水分备用。干净锅中倒入玉米油，下姜片，开中火，将油烧热，倒入肉片，不断煸炒。

所有材料准备待用，绿甘蓝要买那种表面很光滑的，拿起来比较重的，这样的水分足，炒起来口感很爽脆。如果喜欢吃软软的就买拿在手上轻点儿的。用刀从 *** 那里切开，然后一片一片掰下来撕开，不要撕太小了。

盐、酱油、糖、生粉、醋 适量 葱姜 适量 糖醋紫甘蓝炒肉片的做法 腌制猪肉 紫甘蓝要放淡盐水中浸泡十分钟，可去农药洗净。油不要太热 肉片变色即可。炒紫甘蓝 要吃糖醋就加糖。放盐调味，即可 装盘。

紫甘蓝炒肉如何做,爽脆可口,一家人都赞不绝口呢?

1、之一步更先提前准备一小块猪肉和一个尺寸适中的紫甘蓝。紫甘蓝洗干净后切割成丝，然后放入一只稍大的盆里，上洒一些食用盐腌渍10分钟。

2、五花肉洗净，放入高压锅中压熟后切成薄片备用，锅中煮五花肉剩下的汤汁倒出备用。 紫甘蓝切丝。 锅烧热后倒油，倒入紫甘蓝丝大火炒5-6分钟，盛出备用。

3、适量 糖醋紫甘蓝炒肉片的做法 腌制猪肉 紫甘蓝要放淡盐水中浸泡十分钟，可去农药洗净。油不要太热 肉片变色即可。炒紫甘蓝 要吃糖醋就加糖。放盐调味，即可 装盘。小贴士 紫甘蓝营养丰富，易熟，不要过度翻炒。

4、肉洗净，切片。2 紫甘蓝，洗净，切丝备用。3 起油锅，将蒜末爆香，肉炒至变色。4 放入紫甘蓝翻炒，加盐，鸡精，香油，出锅即可。5 炒好啦。味道不错的。

5、紫甘蓝可以与肉一起炒，以“紫甘蓝炒肉”为例。做法如下：主料：紫甘蓝100克，猪肉50克 辅料：黑木耳100克，葱10克，植物油2汤匙 做法：紫甘蓝洗净切成细条，黑木耳泡发好。猪肉切成细条用淀粉和料酒腌一下。

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