胡萝卜香菜大肉丸子的做法肉菜丸子的家常做法

今天阿莫来给大家分享一些关于胡萝卜香菜大肉丸子的做法肉菜丸子的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、制作步骤】先准备做这个青菜肉丸的主要食材，猪肉一块，青菜一小把，杏鲍菇一根。然后咱们再准备料头，生姜一块，小葱一根，鸡蛋一个，玉米淀粉适量。最后咱们来准备调味料，食用盐适量，鸡精适量，香油适量。

2、油炸肉菜丸子的家常做法材料五花肉300g莲藕（本人比较喜欢放莲藕^.^)鸡蛋1个淀粉适量葱姜末酱油、盐、五香粉做法五花肉洗净，刀切小肉片，再剁成肉末。

3、香菇白菜肉丸子的做法食材准备肉，白菜，香菇，蒜茸，盐，鸡精，酱油。

萝卜肉丸子的做法

1、步骤：准备好肥瘦肉馅放入盆中。准备豆腐半块。准备好小葱、姜、香菜、胡萝卜。胡萝卜叉成细丝。将胡萝卜丝攥一下，挤掉胡萝卜中的水，放入盆中。将葱姜、香菜切末放入盆中。

2、拌的时候我是用打圈圈的方法，一只手转动盘子，一只手用勺子把肉跟萝卜粒由外向内拨洗干净手捏丸子，如果担心会粘住盘底，可以放点生粉抹装肉丸的碟子。

3、肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根，插丝。锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。

4、萝卜肉丸子水灵灵的青萝卜一个，先削去一块，把萝卜打平，切的时候免得打滑伤到手，把萝卜切成薄片，尽量的切薄点，再顶刀切成细丝放在盆中。大蒜几粒，拍扁以后切成蒜末放在小盆中。

萝卜肉丸子怎么做才能好吃?

1、第1步、萝卜刨丝，加少许盐，腌制30分钟左右，挤掉水分。第2步、猪肉煮熟后，剁成肉末第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎第4步、葱白切碎待用。

2、猪肉萝卜丸子的做法肉馅用所有调料，提前腌好。请点击输入图片描述萝卜擦丝请点击输入图片描述用水焯一下请点击输入图片描述焯好过凉水，挤出水分切碎。

3、萝卜肉丸子制作好吃的窍门如下：先准备一个白萝卜，把白萝卜去皮后擦成丝，放在容器内。加入适量盐腌制10分钟，然后再挤干水分。把香菇和胡萝卜洗干净，切成小丁。

4、萝卜肉丸子的做法步骤1萝卜4个，这个季节，正是吃萝卜的时候。2切成丝，有刨卫刨出来会细一些，更好。放盐，静置10分钟，让它出水。3剁肉，加入姜，葱，生抽调均。

胡萝卜肉丸子的做法怎么做?

1、适量胡萝卜肉丸子的做法肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根，插丝。锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。

2、步骤：准备好肥瘦肉馅放入盆中。准备豆腐半块。准备好小葱、姜、香菜、胡萝卜。胡萝卜叉成细丝。将胡萝卜丝攥一下，挤掉胡萝卜中的水，放入盆中。将葱姜、香菜切末放入盆中。

3、胡萝卜肉丸子1把除了油、面粉和淀粉的所有主辅料都放到一个碗里，搅拌均匀。2放入适量的淀粉和面粉，搅拌成糊糊。3热锅凉油，等油面上起波纹了，就可以挤丸子了。

4、做法胡萝卜、香葱、香菜切碎（胡萝卜我是用搅拌机搅的，感觉太碎了不太好）。加入鸡蛋、盐、胡椒粉少许先拌匀，再加淀粉、面粉拌匀，面粉要慢慢地加，直至搅成泥状可以挤出团状为止。

5、淀粉适量胡萝卜猪肉丸子的做法步骤胡萝卜，猪肉，鸡蛋，胡椒粉，盐，酱油，葱姜沫，料酒，鸡精，一块儿顺时针搅拌匀，加些玉米面变干一些。沾些面粉下锅。因为没有淀粉，只能用面粉了出锅。

6、猪肉用绞肉机打成馅加入盐、五香粉、黄酒、鸡蛋顺一个方向搅拌均匀胡萝卜用绞肉机绞碎粒加入肉馅中搅拌均匀加入水淀粉搅拌均匀馒头去皮揉碎末加入肉馅中。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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