如何制作小圆子(肉松肉丸子的做法)
如何制作小圆子(肉松肉丸子的做法)
材料：杨梅6颗、白糖3大勺约45克、小圆子一包、酒酿100克、藕粉1小包约35克、干桂花1大勺约15克。杨梅洗净后放入冷水锅里，烧开后煮8分钟。煮好后挑出杨梅，煮完的杨梅直接吃了吧，反正一会儿也不会出现了。
不同部位的猪肉在脂肪含量和口感上有很大的不同，也因此适合不同的烹调方法。里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的一部分。
瘦肉：五颗星 常用烹饪方式：炒菜、肉馅儿、红烧、卤肉。 后腿肉：猪后腿上的肉 特点：猪腿的作用是承重所有活动较小因而这部分的肉紧实肉质比较柴，筋膜少脂肪含量也少。
猪后腿做猪肉丸猪肉丸子用猪后腿肉来制作比较好吃。猪后腿肉主要特点就是肥瘦相间，油润不油腻精瘦不干柴。所以如果自己在家制作猪肉丸子，一定要选择猪后腿肉来制作。
1、准备材料：瘦肉100克，小苏打 少许，淀粉是肉的一半，盐适量，紫菜适量，榨菜适量，虾皮适量。将肉剁成肉沫。加淀粉，用少许水拌一下，不要太稀，软硬适中。加上盐，小苏打和盐的量差不多。
2、猪肉丸子的做法 肉馅备用。加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜粉、现磨黑胡椒粉拌匀。葱蒜进入清水中，浸泡成葱姜水。泡好的葱姜水分次倒入肉馅中。
3、瘦肉丸的做法 将瘦肉放入绞肉机里绞碎，要很细很细的那种。然后将绞好的肉放入碗中，加入淀粉和少许水搅拌，然后加入适量盐，鸡精，胡椒粉调味（依个人口味可以加自己喜欢的调料）。
胡萝卜洗净去皮，切成碎末 牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末 粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制 粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉、油大火煮开，小火熬15分钟即可。
菠菜牛肉粥：（1）食材：牛里脊、菠菜、大米。（2）牛肉切成小块，用搅拌机打成肉蓉，菠菜洗净，入沸水焯水，捞出过凉切成段，放入搅拌机打碎。（3）大米淘洗干净，放入锅中加水煮沸。
宝宝的健康成长需要营养均衡的食物，而辅食的添加则是宝宝成长过程中的重要一步。本文将介绍一款新鲜牛肉辅食的制作方法，让宝宝吃得健康又美味。食材准备新鲜牛肉50克、胡萝卜1根、西兰花适量。
一岁宝宝的营养需求逐渐增加，牛肉是宝宝辅食中的重要来源之一。下面介绍几款适合一岁宝宝的牛肉辅食做法，让宝宝吃得健康、营养又美味。
宝宝到了可以尝试更多美食的年纪，那么如何让牛肉成为宝宝餐的新宠呢？今天就来教大家一个简单又营养的宝宝牛肉辅食做法营养满满的食材金针菇和莴笋不仅口感好，还富含钾、蛋白质、膳食纤维和维生素等。
1、初学做饭的人最好选择那些流程简单一些的家常菜入手比较好把握，像番茄炒鸡蛋等等。 另外，为了不打消自己学习做饭的积极性，初学者要尽量避开对刀工要求严格的家常菜，像炒土豆丝、胡萝卜丝等各种“丝”。
2、【香辣虾】 原料：虾、辣酱、豆豉酱、香芹、葱、姜、蒜、红彩椒、绿彩椒。
3、步骤六；将煸炒好的鸡蛋放入锅中翻炒。 步骤七；再加入蒸好的米饭和调味料翻炒，加上玉米粒翻炒至米饭均匀收汁，一盘鲜香松软的葱香蛋炒饭就这样出锅了。 步骤八；葱香蛋炒饭装入盘中，忙碌的你也学会切体会了亲手做饭的快乐。
4、做法步骤：准备好所需材料，把干木耳和黄花菜用冷水泡发好，把泡发好的木耳摘去根部，再撕成小朵，洗净，黄花菜摘去梗部较硬的部位，投洗干净。
5、步骤：鸡肉切块，放入开水中焯水，捞出备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜和辣椒炒香。加入鸡肉翻炒均匀。加入盐、生抽和料酒炒匀即可。这只是100道简单家常菜谱中的几道，每一道都非常简单易学，而且口味丰富。
6、腌汁：生粉、生抽、老抽、白糖、料酒、盐适量。准备工作：鸡腿剔骨后切成大块（怕麻烦的可以不用去骨，直接剁块或使用整根鸡腿均可），豆豉洗净剁碎，蒜蓉准备好，腌汁原料混合均匀做成腌汁。
