今天阿莫来给大家分享一些关于蒸的红枣馒头怎么做好吃纯正红枣馒头的做法,纯正红枣馒头怎么做好吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、食材:面粉2斤、红枣250克准备面粉1000克,干酵母25克。面粉一般在面条店里或是面包店里购买,这些店比较专业,选择的面粉会比较好。把干酵母用30度左右的温水化开。将化开的酵母水倒入面粉中。
2、时间到后过3分钟再开盖,香甜的红枣馒头就做好啦。
3、食材:面粉500克、红糖80克、大枣八九颗、酵母5克。把红糖用热水化开,晾至温时使用。把面粉放入盆内,再放入酵母和晾温的红糖水,和成面团,根据面团的软硬再放温水。和好的面团盖上保鲜膜放置一边醒发。
4、红枣20颗红糖20克黄豆粉150克温水330毫升步骤1红糖放在碗里,用温水化开,再放入酵母粉搅拌均匀,静置5~10分钟。
5、同理,把另一个大剂子,分成两个小剂子,做成同样的花样,和大的花样叠放在一起,插上红枣,制成花样馒头生坯。08把花样馒头生坯放蒸笼里,隔水蒸上30分种蒸熟。
再放上枣,乌梅再对折。这就是妈妈做的枣糕和小刺猬宝宝。
准备一把红枣,用清水洗净后,浸泡10分钟,然后捞出来控干水分去核装入盆中备用。
枣糕馒头的做法:把面粉,玉米粉,切碎的红枣肉,核桃仁,花生米,杏仁和黑芝麻放在碗里,放少量红糖。用凉水把干酵母溶解,倒在碗里和面到比较浓稠的糊状,用保鲜膜盖上发酵。4分钟后面糊发酵完成。
面食花馍的做法【食材】:面粉,酵母粉,白糖,红枣,等。
1、食材面粉半斤红枣10个红糖适量酵母适量方法/步骤1准备好所有材料:面粉半斤、红枣10个、红糖适量、酵母适量。
2、把面粉与酵母和温水放厨师机里面,打开搅拌开关,和成面团。大约需要5分钟。放温暖处进行发酵。发酵至两倍以上大时即完成发酵。把面团分成若干小挤子。擀成圆的面片。抹上少许的油。
3、晾干后处理成枣肉,面团发好后,取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力,和得越久,越有劲道。和好后,将面团擀成长条状,用刀切成一个个小剂子,如果喜欢圆的馒头,可以将小剂子揉圆。
4、把红枣的枣肉剪下来,放入料理机内,放入温水,启动料理机,把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中,放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中,搅拌。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助