面条好吃又简单的做法 (生菜肉丸子面条的做法)
面条好吃又简单的做法 (生菜肉丸子面条的做法)
【炸酱面】炸酱面可能是北方人最常见，最喜欢的面食之一，每个地方的炸酱面做法都不一样，尤其是北京天津一带的炸酱面尤为讲究，不过家庭版的炸酱不需要多么复杂，简单好吃就行了。
几滴 肉丸汤面的做法 炒锅倒油，放入葱末。葱末炒香后加水。水沸后下入面条。下入炸好的肉丸同煮。面条煮熟后加少许青菜。倒入由盐、生抽、醋、芝麻油调成的碗汁。关火后搅拌均匀。
取适量肉馅放入盘中，划散，分成小丸子大小。
肉丸子面条的做法 柴鸡煮汤后捞出鸡，鸡肉撕成丝。肉丸子切片，鸡蛋摊成蛋皮切块，金针、粉皮泡软，甜蒜切丁，胡萝卜、香椿切末 鸡汤烧开，先放金针、粉皮煮熟，放盐、鸡肉丝。肉丸子片开一滚。
莲藕和胡萝卜焯水煮软。猪肉切块，和胡萝卜，藕一起。打成细腻的肉泥。加一勺淀粉、调味粉搅拌均匀。团成合适大小的丸子。上锅蒸熟即可。莲藕蒸肉丸 10M+ 鸡胸肉打成泥。
肉馅内放少许淀粉，搅匀。水烧开，下丸子，煮熟。2 捞出的肉丸子备用。3 取一汤碗，加生抽、葱花、花椒粉、油辣子、醋、香油。4 用开水冲开。5 面下好，取出。6 讲下好的面捞出，摆上肉丸子。
鲜肉丸子：鲜肉丸子是很多人喜欢的一种吃法，主料是猪肉和鲜菜，制作方法也相对简单。将猪肉切成小块，加入葱姜和盐搅拌均匀。将洗净的鲜菜切成碎末，加入猪肉馅中，再加入适量的水，搅拌均匀，成为一团馅料。
第一步准备好必须的食物。火锅配菜乃是青菜好搭，有哪些装进去都能够。时间到了放入切段的广式香肠和平菇片，尝一尝料汁酌情考虑加盐，煮2min。
牛肉丸在加热前，先用冷水泡一下，可增强其爽滑度；牛肉丸煮制时，宜用小火慢慢加热；煮熟后，要放入冷水中浸泡，以增强其弹力。
主料：线面65克、牛肉丸60克、青菜140克、盐适量、味精适量、牛肉丸适量。线面、牛肉丸、青菜洗净。将牛肉丸和已洗净的青菜放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入已切好的青菜和牛肉丸翻炒翻炒。
先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。五，最简单的凉（拌）面。烧水，水要多一点，浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。
莜麦面粉用等量的开水烫一下，水要刚刚烧沸的才好。
面粉加水搅拌成絮状，盐这时候撒进去。揉成面团。揉10分钟左右。再用擀面杆擀开成皮，在上面撒些面粉。这样折叠。用刀切成条状。用手抓起抖抖。全部抖开，因为撒了面粉，所以很好抖。
制作步骤：g酵母粉加入100g温水中，搅拌后静置约10分钟，静置后酵母会溶解。面包机中先加入酵母水，再加入玉米面。再加入350g白面，和面约30分钟。
荞麦面条的和面小窍门：荞面面条用冷水和面，水要分次加，加加两三次，面和水比例一般是2：1，季节不同适当加减。和面水里加盐增加韧劲，加鸡蛋也是增加韧度，荞麦面有些散不凝聚，加鸡蛋营养丰富。
1、主料：面条（生）适量，柴鸡适量。辅料：肉丸2个，鸡蛋1个，金针菇适量，粉皮少许。调料：食盐适量，蒜5克，辣椒油适量，花椒油适量，香菜少许。柴鸡煮汤后捞出鸡，鸡肉撕成丝。
2、肉丸子面条的做法 柴鸡煮汤后捞出鸡，鸡肉撕成丝。肉丸子切片，鸡蛋摊成蛋皮切块，金针、粉皮泡软，甜蒜切丁，胡萝卜、香椿切末 鸡汤烧开，先放金针、粉皮煮熟，放盐、鸡肉丝。肉丸子片开一滚。
3、准备材料油菜3把，适量的面条，在准备适量干豆腐，适量的豆芽。把上面的全部材料洗净，油菜去根撕成单颗，干豆腐切丝。
4、具体做法为：首先做丸子。猪精肉剁细，加葱、姜、花椒水、盐、香油、味精、淀粉、酱油、鸡蛋调匀，做成直径约5厘米的大头丸子，油炸脆皮，上锅蒸熟。二是制卤。
