边上有洞洞的蒸笼可以蒸包子馒头吗 (锅有个洞怎么蒸馒头吃啊)

边上有洞洞的蒸笼可以蒸包子馒头吗?

1、蒸笼有排孔，不会导致包 子漏气，而且不影响做包 子效果。锅上面不留排气孔是不对的。因为不断产生的蒸汽越来越多，蒸笼内压力越来越大，它总要找地方冒出的。

锅盖没排气孔可以蒸包子吗

可以呀，我的蒸锅就是无孔的，不影响蒸包子。

可以蒸包子的，只要下面有水水，然后烧水以后有热气上去就可以蒸包子了，怎样的形式都是无所谓的。

可以的。有些锅本来就没有孔的。或许他的孔在其他隐秘的地方。

蒸包子锅盖上面的排气孔要塞住吗

1、电饭锅蒸包子上面的出气空不要封死。锅盖上面的小孔是用来透气的，蒸包子的时候也需要给整体进行降温，这些小孔可以排出锅里面多余的水蒸汽，如果堵上的话，锅里面的水蒸汽出不去，这些水蒸汽就会变成水珠凝结在包子上面。

2、锅盖上的孔是排气孔，是为了防止锅中水蒸气太足把锅盖顶起来而预留的。

3、蒸锅的排气孔不能堵住。如果堵住，锅内的蒸汽形成的蒸馏水会滴落到馒头上烫死酵母菌，馒头就成了死面疙瘩。

4、不需要。锅盖上面的小孔是用来透气的，蒸包子的时候也需要给整体进行降温，这些小孔可以排出锅里面多余的水蒸汽，如果堵上的话，锅里面的水蒸汽出不去，这些水蒸汽就会变成水珠凝结在食物上面。

蒸馒头的锅破一个小眼有知道怎么弄的么

1、用香灰(蚊香，檀香均可)，先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢摩擦，效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥，这种 *** 也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹，很管用的。

2、首先把漏洞周边打磨平整，打磨平整之后用刷子清理一下。厚度大概在1／8，孔的尺寸在7／16X5／16。慢慢加热要更换的区域。面积较大的地方以及较厚的地方就需要使用MAPP气体了。

3、可以尝试用铁粉修补，把铁粉融化然后浇在锅底，在锅底下铺一个湿抹布来冷却铁水，浇好后把锅烧红然后用锤子使劲敲打，使锅底平整。剪下铝线，并放在漏洞处，用锤子不停的敲打。

4、可以修补。几种修复铁锅的小 *** ：蛋清 铁锅有洞，可找一破砂锅片，磨成细粉，和鸡蛋清调成稠泥状，做成略大于锅眼的沙泥饼补在洞眼处，再放在火上烧两分钟左右，沙泥便和铁锅结成一体了。

5、以前锅盖上的小眼是用来散水蒸气的，现在没有了是不是工艺改进了，否则就有可能是次品。

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