冰冻三文鱼的10种吃法(轻食三文鱼做好吃不辣的做法)
冰冻三文鱼的10种吃法(轻食三文鱼做好吃不辣的做法)
1、卤三文鱼，将冰冻三文鱼放入带有咸香的水中煮沸，常见的卤料多为白糖、醋、葱花、八角、胡椒、料酒，煮制时间一般为3-5分钟，能将鱼肉的鲜香和风味最大限度地保留下来。
1、做法 取冰渣放入盘中，其表面覆盖保鲜膜；将冰镇至硬身的三文鱼肉，切成0.3mm厚、4cm长、5cm宽的日字形片；将三文鱼片置于冰渣上面；准备一个小碗，放入白糖、芥末、味精、植物油、酱油搅拌成调味汁。
2、将三文鱼拿出来解冻，鱼皮部分可以留着。在三文鱼每一面均匀撒上盐+黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。铁锅烧热，调最小火，放入一丁点黄油，马上放入三文鱼，皮朝下煎一分钟。
3、将三文鱼洗净，切成两段放入盘中，三文鱼上撒上盐、料酒、味精、鸡精腌制一会儿。再将生姜切成碎末，再剁点剁椒，将生姜末和剁椒均匀的撒在三文鱼上。
4、买一块三文鱼块，把鱼鳞刮干净，然后重新洗干净备用。洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴，涂均匀放置腌制十分钟。把腌制好的三文鱼，用干净的厨房纸将鱼肉表面水分吸干。
5、菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。
1、把三文鱼的皮切开，深度大概一个指甲的距离。 然后撒些盐在切口之间，和鱼块。接着把香料也撒在切口和鱼上。这次我用的香料是柠檬和大蒜混合香料。我也试过用烤肉香料，其实味道出来差不多我觉得。
2、香葱或小圆葱 适量 橄榄油 适量 海苔脆皮三文鱼的做法 把鱼排，切成两长条。清洗过后用厨房纸吸干水分，确保鱼肉和皮摸上去是干的。吸干之后，在鱼皮上抹一层海盐，用干净的厨房纸来回擦拭，直到鱼皮干爽为止。
3、- 脆皮香煎葱姜三文鱼做法 - 1将洗净的三文鱼块撒上适量盐，轻轻抹匀。2开中高火，把两汤匙油均匀地洒在锅里，把三文鱼放在平底锅上。三文鱼每边煎4-7分钟，呈焦黄色即可。
4、食材：三文鱼三块、大虾15个、西兰花两朵、蘑菇一盒、柠檬半个、生抽、蒜粉、黑胡椒粉、辣椒末适量。大虾洗净去沙肠，加少许生抽，蒜粉和黑胡椒粉和辣椒末拌匀腌制一下。
5、步骤：买来的三文鱼切成需要的大小，然后开始处理三文鱼啦，去鳞，然后用厨房纸吸干表面水分。将三文鱼稍微整形，在表面切几刀，切记哦不要切断，大概一厘米左右就可以。
三文鱼洗净切丁，用少许盐和黑胡椒腌三文鱼。大米用适量清水洗净，煮30分钟左右。蘑菇洗净，切丁。将米饭煮30分钟，加入三文鱼和蘑菇，继续煮40-60分钟。最后放点盐调味。
坐锅点火放入黄油，待油化开放入辣椒粉、盐、白葡萄酒、柠檬汁、柠檬皮细丝，炒匀烧开后盛出，吃时蘸汁即可。葱香烤三文鱼 【原料】：三文鱼250g、糖、盐、胡椒适量、大葱1根、油100mL、料酒30mL。
三文鱼做法如下：材料：菠萝1个，三文鱼50克，米饭1小碗，洋葱半个，鸡蛋1个，少量的毛豆和蟹味菇。
做法：将竹叶用水洗净，把三文鱼放入竹叶中，上面撒上香菜末即可。吃法：蘸蒜辣酱而食。
菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。
取冰渣放入盘中，其表面覆盖保鲜膜；将冰镇至硬身的三文鱼肉，切成0.3mm厚、4cm长、5cm宽的日字形片；将三文鱼片置于冰渣上面；准备一个小碗，放入白糖、芥末、味精、植物油、酱油搅拌成调味汁。
买一块三文鱼块，把鱼鳞刮干净，然后重新洗干净备用。洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴，涂均匀放置腌制十分钟。把腌制好的三文鱼，用干净的厨房纸将鱼肉表面水分吸干。
将三文鱼洗净，切成两段放入盘中，三文鱼上撒上盐、料酒、味精、鸡精腌制一会儿。再将生姜切成碎末，再剁点剁椒，将生姜末和剁椒均匀的撒在三文鱼上。
