1、地三鲜不用油炸最简单做法:主料:茄子300克;土豆300克;青椒200克。辅料:生抽适量;食用油适量;老抽适量;生粉适量。把茄子切成连刀块。把土豆去皮后切成连刀块。
地三鲜菜做法如下1土豆,茄子洗净去皮,葱姜蒜切碎备用2将茄子,土豆,辣椒均切成大小一致的滚刀块3分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用4锅内留少许热油爆香葱姜末,加入生抽,糖,盐,味精,少许。
、把地三鲜放到微波炉中,高火微6分钟。1微波完的土豆表面形成一层硬嘎吱,青红椒形成褶皱的表面,跟油炸完的效果是一样的。1油锅热后把葱蒜煸炒出香味儿,放十三香炒香。1把地三鲜倒进去翻炒。
茄子一个,土豆两个,青椒三个,辅料,蒜籽适量,姜适量,配料冰糖适量。老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,水三汤匙,水淀粉一汤匙,盐适量,味精适量,十三香适量,白醋适量。
土豆、茄子切片,柿子椒用手掰片。将切好的土豆和茄子喷上一点油,拌匀。空气炸锅炸篮中喷一点油,将土豆和茄子放到空气炸锅中,尽量摊匀,用200度的温度烤10分钟,烤到中间5分钟的时候翻一下面。
1、茄子洗净去皮,切滚刀块。青红椒洗净,切块。土豆洗净去皮,切滚刀块。锅中加适量水,土豆冷水下锅(这样水开后,土豆就差不多熟了)。水开后,加少量白醋。把茄子倒进去。
2、地三鲜不用油炸最简单做法如下:主料:土豆1个、柿子椒1个、茄子1个。辅料:酱油1茶匙、鸡精1/2茶匙、葱姜蒜适量、白糖1/2茶匙、白胡椒粉适量、洋葱粉适量、蚝油1茶匙、食盐1克、鸡汤1汤匙、淀粉1/2茶匙、培根碎1勺。
3、地三鲜的家常做法如下:材料准备:红皮土豆、茄子、青椒、蒜、酱油、水淀粉等。将红皮土豆、茄子、青椒切成条,蒜切成粒。红皮土豆切开后有一层紫红色的圈,放不粘锅煎,煎至两面发黄,铲起备用。
4、地三鲜(少油版)的做法步骤 准备好所有的食材。 不粘锅少加一点油到入去皮切块的土豆煎至。 煎至土豆两面微黄已熟关火 炒锅到油烧热倒入切块的茄子翻炒。 把茄子炒至表皮起皱变软在爆香葱姜蒜。