1、三文鱼洗净切丁,用少许盐和黑胡椒腌三文鱼。大米用适量清水洗净,煮30分钟左右。蘑菇洗净,切丁。将米饭煮30分钟,加入三文鱼和蘑菇,继续煮40-60分钟。最后放点盐调味。
1、首先在做好的米饭中倒入适量的寿司醋并搅拌均匀备用。三文鱼剖成薄片,将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用。寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜,放上海苔后,将米饭适量在海苔上铺平。
2、大米和泡好的糯米混合,蒸熟,取出放入盆中,加入糖和寿司醋,搅拌均匀,晾凉待用。将配菜胡萝卜、黄瓜切条,加入寿司酱油,腌制10分钟。三文鱼切片,抹花雕。
3、三文鱼寿司卷的制做过程将切好的生三文鱼上桌。与切好的细香葱拌匀。 将其它三文鱼切成条。将山药、黄瓜和鸡蛋切成类似的形状。去掉白萝卜的要部,并将其切成薄片。 将洋葱切成片,放入水中。
这道挪威的家常三文鱼做法,步骤简单,在烤盘中放入切好的蔬菜,可以搭配颜色缤纷的西兰花、灯笼椒、切瓣的蘑菇,撒上少许的盐再淋上适量的橄榄油,然后将三文鱼两面都撒上少许盐,胡椒和少许的柠檬汁,即可放入烤箱。
材料:三文鱼头 半只,葱段、姜片、料酒 适量,黑胡椒 适量,盐 适量,白胡椒粉 适量。三文鱼头剁开半只,洗净,沥水。用少许料酒、白胡椒粉(去腥)、葱段、姜片腌制,手抓均匀,放置1小时即可。
烤三文鱼的做法:三文鱼洗干净,用厨房纸擦干。将盐、黑胡椒均匀撒在三文鱼上。倒入橄榄油。
准备调味汁。将用料中调味汁的料全部混合在大碗里,放入三文鱼头腌制30分钟左右。(可以放入冰箱冷藏室)烤箱预热230度。在烤盘底上铺上洋葱粒撒上黑胡椒碎,再将腌制好的三文鱼头放上去,倒上腌制的调味汁,稍微抹均匀点。
需要提前准备好的材料包括:三文鱼 200克、橄榄油 60克、柠檬 2个、盐 2克、胡椒粉 3克、百香草 2根。柠檬切片。去籽。三文鱼洗净后放入烤盘,撒上盐和胡椒粉。在烤盘内倒入橄榄油直到没过三文鱼。
烤三文鱼的做法 三文鱼洗净用厨房纸擦干 方形锡纸铺平中间倒一点儿橄榄油抹匀,防止烤的过程中鱼沾在锡纸上。三文鱼放在锡纸中间,撒一层盐,翻面再撒一层盐。表面撒一层胡椒粉,包上锡纸进烤箱。