自发面如何蒸馒头(没蒸箱怎么蒸馒头家用)

自发面如何蒸馒头

1、先把酵母用温水化开。自发小麦粉中加入白砂糖拌匀。先放入化开的酵母水。再加入温水，搅拌成絮状。揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大。揉面排气，再把面团揉光滑。整理成型再切。

没有蒸笼怎么热馒头

1、你没有蒸笼加热馒头的方法有好多种，最好、最省事的是甪微波炉加热1分钟，在微波炉加热之前，需要把馒头上洒点水，再放入微波炉加热，还有一个省事的方法是，煮饭的时候，等饭快要熟时，放在饭后面汽一下也可以。

2、在馒头的底部分别竖着插入三根牙签，形成一个三角形后，将馒头放入装有清水的锅中，即可正常加热。在电饭煲中加入清水并烧开，将馒用碗装着，放进电饭煲，加热8至10分钟即可。

3、电饭锅不行，气量不大，第二是冷却水易掉到包子上，可以用铁锅来蒸，先将水烧开，在放入蒸盘，且要保证离沸水面最少有三四厘米，不行的话在底下垫些竹竹片或其它如放几个小碗之类的垫低，哈哈。

4、在炒锅里加入一丢丢水，中间，嗯，就是比较吐出来的那部分放上馒头，开小火慢慢，盖上锅盖焖，把水烧干后，馒头基本上也差不多热啦，如果没热透的话，可以加水继续焖，热出来的馒头和蒸出来的一样软和哦。

5、全部做成圆形，每个坯子沾点水，再沾上底粉后，放一半在高压锅中放酵，另一半放在其他地方也开始发酵 发酵好后，在高压锅中倒入少许的油，馒头上面不用倒 盖好盖和压阀，小火8分钟。关火后，过一会儿取出。

没有蒸锅怎么蒸馒头

1、先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等几分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头的口感不好。 大致就是这样的。

2、可以直接用筷子架着蒸。锅里两个筷子，锅里放水，水的深度最好不要超过筷子，否则筷子会打滑或者飘起来。注意筷子不能同一头在一边，而是大头小头依次轮换。按这个方法依次放筷子，放到六七个筷子就可以了。

3、盖上锅盖即可蒸东西。锅中放入两根筷子，然后添水，水的深度不要没过筷子即可，否则筷子会打滑或者飘起来。将7根筷子的大头、小头依次轮换放入锅中。将要蒸的盘子放在筷子上。盖上锅盖即可蒸东西。

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