酸丸子汤汤怎么做(酸菜肉丸子的做法大全家常)

酸丸子汤汤怎么做

1、酸汤丸子的做法 猪肉选择3肥七瘦的前腿肉，去皮，有心情的可以可以自己剁成肉馅，有绞肉机的可以搅成肉末，实在不行就在超市里面让帮忙搅成肉末吧，或者直接购买成品肉末。

酸辣圆子苦笋汤的做法,酸辣圆子苦笋汤怎么做

用料：生姜适量、菜油少量、猪油少量、葱少量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、淀粉适量、蛋清少量、泡椒适量。猪肉臊子加盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、蛋清、少量水顺时针搅上劲。苦笋切片。酸菜、泡椒切碎。

苦笋净 150 克 ，泡青菜 50 克 ，鸡蛋 2 个，精盐 10 克 ，味精 1 克 ，胡椒面 15 克 ，香油 5 克 ，水淀粉 15 克 ，姜 5 克 ，汤 1000 克 *** 1。

苦笋剥皮。 酸菜切细条，苦笋切片。 锅中放少许油，干辣椒切小段炒香。 加入酸菜。 炒至酸菜℡☎联系：干，出香味。 加入水和黑胡椒末，小火熬煮15分钟。 加入苦笋片。 煮熟就行了。

番茄苦笋丸子汤的做法步骤 肉加工成肉馅。一般市场都有机械加工的。放老姜粒。 鸡蛋取蛋清，加入肉馅中。 加入豆粉。 加入盐，鸡精，胡椒粉，酱油。因为手不空，就不一一拍照了。

下面是两种苦笋的做法：苦笋肉片汤：苦笋买回来后剥壳、洗净切片，将猪里脊肉洗净切片后码味：加入食盐、料酒、水淀粉搅拌均匀腌十分钟后加入少量植物油（加入植物油是为了锁住肉里的水分，使肉口感更嫩）再次搅拌均匀。

酸菜粉丝丸子汤怎么做

1、步骤一：将粉丝剪成两半，用清水浸泡起来，将其泡软 步骤二：将胡萝卜去皮之后切成小粒，这样吃起来的口感会更好，同时将姜和葱也切碎。

2、等粉丝煮软了，添加盐及味精，起锅，浇上少量香油。

3、做法：粉丝用温水浸泡。酸菜洗净切丝。姜、葱、干辣椒切片，红辣椒切丝。五花肉切片。将五花肉片放入锅中炒至变软，炸出一些油备用。如果油量不够，再加点油，放入干红辣椒和生姜炒香。酸菜丝炒。

4、酸菜丸子汤材料：酸菜1碟、竹笋小半个、水丸10个、姜丝少许、水6碗、芹菜末少许、盐三分之一汤匙、胡椒粉少许、香油1小匙。 作法： 酸菜洗净切片，竹笋去皮切片。

5、【酸汤土豆粉】【食材】：土豆粉一包、蒜末适量、小米辣3个、香葱2根、花生米少许、生抽1勺、蚝油1勺、米醋2勺、辣椒粉适量、熟白芝麻少许、香菜2根、熟油一茶匙、盐少许、味精少许、清水适量。

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