丸子砂锅怎么做好吃,丸子砂锅的家常做法(小砂锅烧肉丸子的做法大全)

丸子砂锅怎么做好吃,丸子砂锅的家常做法

1、食材：丸子100g、粉条50g、上海青100g、蘑菇100g、鸡汤适量、熟鸡块100g、盐适量、姜适量、味级鲜适量、香葱适量、胡椒粉适量。把粉条用热水泡软洗净，捞起用凉水过凉，香葱洗净切末，姜切片。

砂锅独丸怎么做?

1、将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠。先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块，待用。

2、另外，将猪五花肉剁成肉酱，虾干切末，葱切成细末（留些切成葱珠），一并倒在盆里，调入酱油搅成肉馅，捏成小圆粒。然后，将馅包在鱼羹糊中，再用大拇指和食指挤出丸形球，放在清水盆里。

3、砂锅做火上，将大丸子放入，加入开水，葱姜 料酒 酱油 精盐 白糖 胡椒粉 花椒 大料 香叶 干辣椒大火烧开后，转小火炖1小时，加鸡粉即可。出锅装盘。特点 丸子松软而不碎。

4、砂锅怎么做才好吃？ 砂锅菜的食材众多，营养比较丰富，受到很多人的喜爱。老赵的印象中砂锅北方人吃的多，尤其是在冬季，来一个热气腾腾的砂锅，吃完了浑身舒坦。据老赵了解在晋南一带新绛的砂锅比较有名，记得前些年还专门骑车子去吃过。

砂锅丸子的家常做法大全

砂锅丸子做法大全如下：食材：丸子100g、粉条50g、上海青100g、蘑菇100g、鸡汤适量、熟鸡块100g、盐适量、姜适量、味级鲜适量、香葱适量、胡椒粉适量。把粉条用热水泡软洗净，捞起用凉水过凉，香葱洗净切末，姜切片。

丸子炖熟后滴入几滴香油撒上香葱末便可上桌食用。小贴士 此菜特点；汤色清淡鲜美、丸子香糯浓郁、白菜软烂清口、荤素搭配快捷。

（1）选肉：丸子首先要保证是瘦肉。更好是用猪夹心肉。剔除一些肥肉。选用质老有筋。吸收水分能力较强的瘦肉。洗好后沥去水分。剁成肉泥。（2）加配料：葱、姜碎末、鸡蛋、一点盐。然后使劲搅动吧。

做法：豆腐压碎、香菇切末。放鸡蛋、淀粉、盐、糖搅拌均匀。锅中加水煮沸，把拌好的豆腐香菇糊用勺子舀成丸子状下锅。等丸子自己浮起来，放少许盐稍煮，盛入汤碗中。撒上香菜、胡椒粉，滴入香油即可。焦溜丸子。

主料猪肉肥瘦 250克 白菜 500克 辅料粉丝 50克 淀粉蚕豆 10克 调料酱油 20克 小葱 10克 姜 10克 盐 5克 味精 2克 各适量 砂锅丸子的做法1将白菜取心洗净，撕成小块2粉丝用温水泡软，剪短3。

最后舀上一些丸子入锅再次煮开。盛到砂锅中，℡☎联系：℡☎联系：加热后上桌。小贴士 一次多氽一些丸子，放入冰箱冷冻室随吃随取，或用冷水泡上放在冰箱冷藏室，可以吃上几天。如果丸子做的少，可以真接舀入菜汤锅中。

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