【 *** 步骤】先准备做这个青菜肉丸的主要食材,猪肉一块,青菜一小把,杏鲍菇一根。然后咱们再准备料头,生姜一块,小葱一根,鸡蛋一个,玉米淀粉适量。最后咱们来准备调味料,食用盐适量,鸡精适量,香油适量。
1、做丸子的料,忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了,汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。将土豆和胡萝卜切成小块,然后放入搅拌机中粉碎。把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。
2、青菜用淘米水洗净,切成段备用。烧开一锅水,放一勺盐在里面。烧开即关小火。下丸子喽。拿勺子将拌好的肉馅儿在手心摔打至成团,下入小火的锅内,慢慢小火养,直到所有肉圆都下下去转大火。
3、“菠菜肉丸汤是一道美味的汤食,主要材料为菠菜和肉丸。
4、鸡胸肉洗净后剁成肉泥,洋葱和胡萝卜切碎,菠菜切段。菠菜焯水过凉水备用。把鸡胸肉泥、胡萝卜碎、洋葱碎混合均匀,调入盐、料酒、味极鲜酱油、胡椒粉、鸡汁,加入蛋清、淀粉,用筷子搅上劲。
5、【素淡肉丸子青菜汤】关键食物:猪瘦肉,青菜具体 *** :之一步提前准备好的食材,猪瘦肉清理干净先切割成块状再切碎。把青菜倒入。再度煮沸以后就可以熄火了,加一点动物油添香,加上适量盐提鲜就可以食用了。
1、丸子汤的做法家常做法 海带丸子汤 烧热水或者高汤将丸子一个个的放进去,看到丸子飘起来,再将海带放进去。最后加少许盐调味即可。
2、将猪肉切小块,放入葱姜蒜绞成肉糜。在肉糜中放入生抽老抽蚝油,五香粉食盐味精和少量植物油,再放一些淀粉搅拌均匀。炒锅热油爆香葱花倒入温水炝锅,用勺子在虎口挤出肉丸子放入锅中。
3、葱末、姜末及少许清水搅上劲;黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开。盛入汤碗内,淋上香油即成。
4、做丸子的料,忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了,汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。将土豆和胡萝卜切成小块,然后放入搅拌机中粉碎。把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。
5、做法:备好材料,猪里脊肉剁成肉馅,并加入食盐1茶匙,生抽1汤匙,老抽1/2汤匙,白胡椒少许,十三香少许,淀粉1茶匙调味。一手托盆,一手在盆里面上下的来回推拿肉馅,并在过程中分次加入蛋清,一直到肉馅上劲为止。
6、猪肉馅内放入葱末、姜末、鸡蛋和各种调料,顺时针搅拌。(加油,就当锻炼臂力了)锅里放适量水,加热,开锅之后用小勺挖出丸子的形状,放入锅内稍煮一会。放入油菜,盐,鸡精。