步骤 瘦猪肉备好加入葱,姜,盐,蚝油,香油,鸡蛋,鸡粉,调好拌均 锅中放入冷水,用手挤出大小一样的圆球放入水中,做好后待丸子煮到漂起来就熟了 煮熟后,放入适量香油,盐即可,如果有香菜放一点就更好了。
备韭菜和猪肉,肉剁成肉泥,韭菜切碎。加盐,淀粉合拌均匀。搓成丸子。做好的韭菜肉丸。锅里放清水烧开。放进做好的丸子,放点盐将丸子煮熟,淋上香油,撒上调味鲜,1烧开出锅。
煮至10分钟后,韭菜丸子就可以出锅了,之后,盛至碗里,然后加少许醋,即可食用。
备韭菜和猪肉,肉剁成肉泥,韭菜切碎。加盐,淀粉合拌均匀。搓成丸子。做好的韭菜肉丸。锅里放清水烧开。
韭菜猪肉丸子 1 猪肉末中加入鸡蛋1个,鸡精,盐适量。加入葱花,淀粉,少许生抽 2 搅拌均匀 3 锅中放入水,烧开,用手的虎口挤出丸子 4 挤一个丸子放入锅里,挤一个放一个,依次进行。
葱姜切末,备用。超市买来的肉馅,用刀再稍℡☎联系:剁一下,吃起来口感更好。锅内添凉水,开火烧开,这期间调馅料。打入鸡蛋一个,放入所有辅料。顺时针搅拌均匀。锅开后,准备下丸子。
韭菜切碎,如图,备用。打入一个鸡蛋,加入适量盐味精十三香。加入一把淀粉一把面粉。不用放水,把食材拌匀成面糊状。锅中放油,油温四成热,用手挤出小丸子炸。炸到外表焦黄,捞出即可。
一把韭菜摘洗干净,切成小段。再来点十三香,搅拌一下,再打入一个鸡蛋。搅拌均匀,加入淀粉和4倍淀粉量的面粉,搅拌。再碗中加入酵母粉,用温水化开倒入大碗中。搅成面糊静置20分钟即可。
炸的外酥里嫩的素丸子做法如下:用料:韭菜100g、鸡蛋2个、面粉100克、玉米淀粉15克、胡萝卜100克、芝麻油5克、辣椒酱10克、白胡椒10克、香醋10克、生抽10克、大蒜3瓣。
种丸子做法 韭菜丸子 食材:韭菜300克,鸡蛋1个,况粉30克,面粉90克,大蒜1头,五香粉5克,食盐5克,香醋20克,生抽5克。
首先把锅烧热,烧热之后加入稍多一点的油,开大火将油温烧到4成热,油温烧到4成热之后转小火。将韭菜糊糊挤成大小均匀的丸子一次性下入锅中。(用小勺子弄成团也是可以的)。
之一步优选,提前准备1把新鲜韭菜,和1块水豆腐,把前面一种充足清洗,凉干水分后,摆盘预留,后面一种装进碗里,直接上手将它们充足揉碎就可以,情况如上图所述所。
打开炉灶,锅内倒入适量的清水,大火煮沸,然后把准备好的丸子放入锅内,大火煮,步骤阅读 步骤阅读 7 煮至10分钟后,韭菜丸子就可以出锅了,之后,盛至碗里,然后加少许醋,即可食用。
韭菜丸子的做法图解1把韭菜洗干净,不洗干净的话,炸好吃的时候垫牙。韭菜丸子的做法图解2用刀切成丁,切小点,这样往锅里炸的时候能下的圆圆的。韭菜丸子的做法图解3准备淀粉和面粉。
锅内烧油放入丸子。请点击输入图片描述 9 小火慢炸,炸至丸子漂浮就了捞出。请点击输入图片描述 10 美味的韭香丸子出锅。请点击输入图片描述 11 成品。
这个丸子不用水,用鸡蛋把粉类调湿增加黏性即可,所以,加入的粉类并不多,以蔬菜为主,吃着更是清香,而且比肉丸子好吃太多。