牛奶可以蒸米饭吗(米饭加牛奶蒸馒头怎么做)

牛奶可以蒸米饭吗

能吃，以下是牛奶蒸饭的做法。主料：大米300g 辅料：油适量、盐适量、牛奶200g 步骤：大米淘洗干净。牛奶加热到温，喝一口不烫嘴就可以。牛奶倒入洗好的大米中。

大米怎么做馒头

大米泡3小时后打成米糊。米糊加酵母、面粉和成面团。面团一发至两倍大。做成小馒头。二发三十分钟，蒸好后延迟1分钟揭盖。

水磨大米面馒头的做法 准备食材之一：恒大兴安贡米一号 请点击输入图片描述 取出大米160克即可。

大米洗净后，泡2-3小时，时间到后进行沥水，如下图所示。将大米放在破壁机中，加少量水，打成米浆备用。在米浆中，加入面粉200g，酒酿40g，酵母2g，糖7g，盐3g，搅拌均匀。

大米面蒸馒头的做法如下：食材：面粉200克+30克+50克，剩米饭150克，白糖15克，酵母粉4克，牛奶100克。剩米饭中倒入纯牛奶和白糖，用绞肉机打成牛奶米糊。搅打好的牛奶米糊中加入酵母粉搅匀，稍℡☎联系：静置5分钟。

首先，在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。 蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又嫩。

大米馒头的做法如下：材料准备：米粥、酵母、面粉、蒸笼、锅等。剩米粥加温至温热，放酵母拌匀。放面粉。搅拌成絮状。揉成面团放温暖处发酵。发酵好的面团取出来。揉光排气。

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1、正常淘米，用纯牛奶代替水来煮饭吃就OK辣 我是用这种 *** 测试牛奶够不够的用了大概一斤三两的纯牛奶吧，再加适当的水。

2、大米淘洗干净。牛奶加热到温，喝一口不烫嘴就可以。牛奶倒入洗好的大米中。牛奶的分量不够用水补齐，水分高出大米的5倍，浸泡20分钟。时间到，加一点食用油。加一点盐。搅拌。

3、准备剩余米饭倒入一个干净无水无油的容器里备用，如图所示。加入牛奶浸泡一会（有时间可提前浸泡），如图所示。用勺将米饭打散，不要成团，如图所示。蜜枣、大杏仁、核桃切成小丁，如图所示。

4、牛奶蒸米饭做法：做法：把米用牛奶浸泡四五个小时。也可以延长时间，晚上泡一宿更好。然后放在蒸锅或笼屉里 大火猛蒸半个小时就OK了。效果：米饭粒粒不沾，很有嚼头。慢慢品还有奶香。

5、折叠编辑本段做法 分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。

做牛奶馒头的做法

鲜奶小馒头的做法 步骤1 中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中，最后加入鸡蛋。 将130g温水加入碗中，一起搅拌成絮状。步骤2 将面团揉成光滑的面团。步骤3 盖上保鲜膜，发酵至2倍大。步骤4 反复揉捏面团排气。

高筋面粉 500克、牛奶250克、酵母5克、白糖10克、温水少许。准备好所有用料。先把酵母，白糖放入量杯，倒入少许温水搅拌溶化，静止5分钟。发酵好的样子。和牛奶同步分次倒入面粉里，用筷子搅拌出棉絮状。

准备食材。牛奶中放入发酵粉，倒入面粉搅拌至无干粉状态，盖上保鲜膜发酵。发酵后的面糊成鱼眼状。在倒入200克面粉，揉至较硬的面团。

在馒头上沾一点牛奶，把鼻子和耳朵放在合适的位置，取5g左右的面团，加入适量的可可粉和牛奶，揉匀。做出不同的表情放在适当的位置，对猪馒头进行二次发酵。发酵结束后，将冷水放入锅中蒸20分钟。

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