地三鲜虾肉卷的做法地三鲜的家常做法步骤

今天阿莫来给大家分享一些关于地三鲜虾肉卷的做法地三鲜的家常做法步骤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做法步骤】首先我们准备一下食材，土豆一个，削去外皮，切成滚刀块，放在盆中，倒入清水浸泡，防止土豆氧化变色。青椒、红椒各一个，切成滚刀块，放入盆中备用。紫茄子一个，切去根部，切成滚刀块，放在盆中。

2、地三鲜的家常做法？地三鲜的关键是炸的 *** 和料汁的配法，这两个完成，就是一个很简单美味的菜。土豆一个，切块。茄子切块（比土豆块大一点），辣椒切块（和茄子差不多大）。

3、青椒1个切块。土豆1个，茄子1个，切滚刀块。茄子放入碗中倒入淀粉5g，搅拌均匀。锅中倒油150ml，茄子炸至℡☎联系：黄，土豆炸至℡☎联系：黄。锅内留油，倒入蒜片爆香。

清烧三鲜的家常做法

烧熟所有材料最后下油菜，香菜翻炒，滴几滴香油出锅即可。

食材：新鲜蚕豆仁100克，新鲜笋片80克，新鲜鸡脯200克。上浆：生粉10克，蛋清盐适量，葱姜切末。调汁：高汤(没有高汤清水亦可)料酒生抽盐糖鸡精适量，植物油适量。

再将四季豆倒进锅中，炸至橙黄色，添加辣椒块即一起捞出；以小量滚油进行爆香葱段及蒜茸，加宽汤、生抽酱油、糖、盐、四季豆、马铃薯和辣椒块略烧；添加水生物粉大火收汁就可以。

做法土豆去皮，冼净切成滚刀块。大茭去把去籽，切成三角块，茄子去皮洗净切成三厘米的菱形块。将葱、姜、蒜未、生抽、盐、糖、鸡精、水淀粉、高汤兑成汁调匀。

准备一块五花肉，处理干净，放入锅中，加入葱姜、料酒去腥、煮熟，捞出，抹上蜂蜜和少许白醋，放入六成油温中烧至起虎皮，捞出，切成均匀的片备用。

烧三鲜的做法肉丸子更好是自己汆的，肉皮买来先用水浸发。肉皮，春笋，红椒，大白菜切成均匀的片。起油锅，七分热时下春笋和大白菜，翻炒，再放入肉皮和红椒，翻炒。调味。加入适量盐和料酒，少量糖，生抽。

传统潮汕猪肉卷做法,这几种配料对肉卷口味很重要

1、葱、姜剁碎，放进碗里，再倒进开水，变为葱姜水。天赋加点胡椒粉更美味可口哦！（别的调味品依据爱好配搭）提前准备一块生猪肉，用刀剁碎肉茸，添加盐、生抽酱油、米酒、白胡椒粉、味精调均匀。

2、潮汕的特色小吃，每年最期待的就是老爸做的肉卷，很香很馋人，可以蒸来吃，也可以炸来吃，口水都流出来了。

3、在 *** 肉卷时，可以根据个人口味加入适量的蘑菇、胡萝卜和青菜等食材，增加营养。豆腐皮可以自己 *** 或者购买现成的，如果使用现成的豆腐皮，需要将其用温水浸泡软化后再使用。

4、把圣女果放在肉片上（撒了生粉的一层朝上）卷制。卷好后再撒上一层薄生粉，把卷翻一下再撒一层，也就是整个卷差不多都撒上生粉了，这样口感会比较嫩。下肉卷，中小火煎。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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