芋头地瓜肉丸子的做法肉丸怎么做
芋头地瓜肉丸子的做法肉丸怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于芋头地瓜肉丸子的做法肉丸怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、冷水入锅，倒入少许料酒，开小火，左手弄肉，右手拿勺子，捏出一个用勺子放到锅里，小火慢慢煮（大火水会沸腾，肉丸容易散）。肉丸定型，转至中火，将浮沫撇出，煮7～8分钟，将肉丸捞出。
2、吃的时候把肉丸蒸一下放电饭锅蒸也可以，蒸好后盘中里加青蒜末少许盐一点酱油，两勺陈醋一勺香油，然后倒入开水倒入肉丸，一道美味脆嫩鲜香不油腻的肉丸做好了。
3、那么肉丸子怎么做才会又滑又嫩呢？ *** 肉丸的工序是最为讲究的，如果稍有一步做错都会导致做出来的肉丸口感变差。首先肉要挑选嫩的部位。如果想要做好肉丸，在选肉上是非常重要的一个环节。
4、做法：猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细；马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁；肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。
5、分钟后出锅撒上少许香菜，装大碗中，这样一道鲜嫩可口的猪肉丸子就做好了，小伙伴们学会了吗。小编贴士肉馅中放入蛋液搅打可以使肉馅更有粘性，怎么煮也不会散，吃起来口感也更顺滑。
搅拌均匀，让肉末和芋头泥搅拌均匀上浆。热锅烧油。调到小火，手沾湿水，用手挤出丸子，依次放入油锅中。
芋头上锅蒸熟透。步骤6取出放凉之后，去皮压成芋头泥。步骤7芋头泥中加入肉末和少许淀粉，混合均匀。步骤8取适量芋头泥搓成圆球。步骤9大米沥干水。然后将搓圆球的芋头泥，沾满大米。步骤10上锅蒸25-30分钟。
将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。
香芋丸子的做法步骤step1香芋去皮切片，大火蒸20分钟，压成泥状。步骤step2加糯米粉，拌匀，揉匀，搓成丸子。步骤step3热锅倒油，放入丸子，炸至漂浮，翻身，炸至金黄，捞出，撒上糖粉。
主料：香芋500g。辅料：油适量、糖适量。炸香芋丸子的做法小芋头蒸熟，加糖，用棒槌槌碎，再槌，槌成香芋泥，搓成丸子，做好的香芋丸子，放进热油锅里油炸，翻香脆即可，成品。
1、步骤1随便买的成品香芋地瓜丸，倒一些食用油在碗里。步骤2地瓜丸不用解冻，直接拿出来。地瓜丸在食用油里滚一滚，保证都粘上油。
2、糯米粉200克，芋头20克，细白沙糖20克，紫薯20克，炼奶20克，紫薯29克，玉米油20克，细白沙糖20克。红薯，紫薯，香芋，去皮切大块，放高压锅隔水蒸25分钟。
3、香芋地瓜丸的做法如下：用料：香芋地瓜丸任意、油适量、空气炸锅。去超市买香芋地瓜丸哦。把少量油倒入碗中，取出地瓜丸，放在碗中滚动，直到表面都有油了就可以了。裹好油的地瓜丸放入空气炸锅中。
4、材料：黑芝麻20克，地瓜100克，芋头50克做法：把熟黑芝麻倒进盘中备用。将地瓜、芋头放进电饭锅内，蒸至全熟松软。从电饭锅中取出地瓜，放进大碗中待凉后，用大汤匙捣成泥。
5、今天来做香芋地瓜丸，做法真是特别简单，买来红薯和紫薯还有糯米粉就可以动手做了。香芋地瓜丸的家常做法需要材料：红心山芋、紫薯、糯米粉、白糖 *** 过程：之一步：把山芋和紫薯分别削去皮，切片后上锅蒸。
6、香芋地瓜丸的做法：红薯和地瓜洗净去皮，再次洗干净。切成小块，放到蒸锅里，一般的铁锅也可以。放到锅里蒸个20分钟，火不要太大。将红薯和地瓜蒸到软糯，用筷子轻易能 *** 去就可以了。
1、将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。
2、小芋头蒸熟，加糖，用棒槌槌碎，再槌，槌成香芋泥，搓成丸子，做好的香芋丸子，放进热油锅里油炸，翻香脆即可，成品。
3、准备食材。芋头洗净刮皮。冰箱里拿出肉馅。芋头切薄片装盆备用。放入锅中，凉水凉锅，开大火烧开后转小火蒸15分钟。蒸好的芋头捣成泥。小葱葱白切碎，姜切碎。把肉馅，葱姜放入芋头里。
1、把紫薯芋泥拿出来，红薯泥揪一小块，搓出球，在捏成中间厚边缘薄的饼，勺子挖一小勺芋泥放进去，包起来，动作要小心红薯泥裂开，轻一点是没事的，然后再搓成圆球就可以啦。
2、香芋地瓜丸正宗的做法做法速冻香芋地瓜丸一袋。打开准备好。油锅烧热。放入香芋地瓜丸。用筷子推动香芋地瓜丸至漂浮状态。炸至金黄色捞出即可。做法将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起，用刮刀充分搅拌均匀。
3、步骤1随便买的成品香芋地瓜丸，倒一些食用油在碗里。步骤2地瓜丸不用解冻，直接拿出来。地瓜丸在食用油里滚一滚，保证都粘上油。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
