1、山药好吃的家常做法有多种,比如清炒山药、山药炖排骨和山药粥等。清炒山药是一道简单又美味的家常菜。将山药去皮切片,然后放入热油中翻炒,炒至山药片边缘微微卷曲,呈半透明状,再加入盐、鸡精等调味料即可。
做法:(1)准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜,它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末(肉的品种可根据自己喜好选择,若用海鲜会有更意想不到的效果)。
黑胡椒猪里脊肉拌饭 材料:猪里脊肉(或者换成猪排都可以),小半包沙拉素菜,国外超市一般都有可以直接 打开食用的沙拉素菜,鸡蛋一个,米饭半碗 细的黑胡椒少许。
石锅拌饭”是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。我要分享一个传统的食谱。胡萝卜、蘑菇和冬笋洗净,切成细丝。然后将胡萝卜、香菇、金针菇、豆芽、冬笋和菠菜炒熟,加入少许盐和芝麻油拌匀。
石锅拌饭的做法 材料:韩式小菜如黄豆芽、菠菜、红萝卜、桔梗、蕨菜、炒好的香菇等各30克,可依个人喜好选择根茎、瓜果类蔬菜。鸡蛋1个,腌过后做熟的肉50克,煮熟的白饭1碗。
锅内放入色拉油,烧至四成热时,放入牛蛙, 小火滑油,捞出控油。
将墨鱼仔去内脏、墨囊,洗净待用,葱切段待用,姜切指甲大小的片。锅内放底油烧六成热,下入泡椒、姜片大火炒香,再下入墨鱼仔小火炒40秒,加入盐、味精、胡椒粉翻炒几下出锅,盛入烧热的石锅内放葱花即成。
石锅烤肉菜谱:石锅豉椒娃娃菜 材料 娃娃菜,豆豉酱,野山椒,糖 做法 娃娃菜整颗放水里泡一下,洗净,甩掉水份。
做法:将豆腐切块,黄豆泡软备用。在砂锅中倒入水,放入豆腐、肉末、黄豆、葱姜、干贝、鲍鱼,煮沸后加入枸杞即可。