自己怎么 *** 蒸馒头皮好吃馒头怎么做才松软好吃

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1、，酵母用温水化开，搅拌无干粉颗粒，然后分次慢慢的加入到面粉里。揉成盆光面光手光的光滑面团，可以用筷子刮盆边粘的面哦，这样可以更快的盆光。然后盖上保鲜膜发酵。

2、碱更好用一点点水调开再加入，否则不容易揉均匀。喜欢吃有嚼劲紧实的老面馒头，一发后一定要呛生面，喜欢特别松软的馒头就别呛面了。

3、步骤如下：在温水里加入糖，不要太多，馒头太甜反而不好，加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了，但是不要太大，热胀冷缩，太大也不美观。

4、老面馒头怎么做才松软好吃面粉的选用面粉主要分为高筋、中筋和低筋面粉，中式面点，一般都用中筋面粉。超市里一般没有标注的散装面粉，就是中筋面粉。发面的技巧老面：传统的手工馒头，都用老面发酵。

可爱馒头膜的做法的做法步骤图,怎么做好吃

1、取50克一个面团，揉光滑，擀成椭圆形，刷一层油。可爱馒头膜的做法的做法步骤2对折，修整一下形状。

2、具体步骤之一步菠菜烫过后，用料理机打成汁。这个不用过滤。第二步加入100克的面粉，约2克酵母，少许盐，揉成光滑的面团。加盖保鲜膜，温暖处发酵。

3、小熊馒头的做法步骤6撮成圆形按扁，沾点水，贴上鼻子。小熊馒头的做法步骤7用吸管沾点水按压出眼窝。小熊馒头的做法步骤8把黑豆按压入眼窝，眼睛做好了。

4、 *** /步骤1之一步，先准备几颗红小豆，洗净备用，一会要作为兔兔的眼睛。2第二步，发好的面揉好做成馒头剂子后取一个，搓成圆长条。3第三步，在圆长条两端，用手轻按几下，使其扁平一些。

5、可爱动物造型馒头的做法步骤酵母和糖用35度水化开将南瓜和紫薯蒸熟取肉压成泥。将化开的酵母和糖加入面粉和面，分出需要的面团分别加入南瓜泥和紫薯泥。揉匀。分成想做的颜色分成初步的馒头胚。

怎么做馒头又软又好吃

1、想要简单一些，就做刀切馒头，将面团揉陈长条形，然后切成均等大小。二次发酵的时间，夏天为20分钟，冬天30-40分钟。

2、馒头怎么做，才松软好吃、有弹性？1、面粉的选择：食材选择决定了馒头成功与否的一半。蒸馒头要选中筋粉，选低筋粉嚼劲跟口感就差远了。激活酵母：和面要用30~40度的温水，水温太高，酵母会被“烫死”失去活性。

3、第四步20多分钟以后熄火，熄火以后不必立即打开盖子，焖3-5min后再打开瓶盖避免馒头受冷收缩，拿手轻按馒头能马上回弹力，就说明馒头早已熟透，上边膨松暄软，底端焦香酥脆，好吃又便捷，比蒸馒头美味许多。

4、在面粉里放入盐，白糖，搅拌均匀请点击输入图片描述酵母放在温水里化开，然后静置几分钟，等酵母被激活请点击输入图片描述面团先拌成雪花状，然后揉成光滑的面团，一定要揉到面光，盆光，手光。

5、一些家用电饭煲买的时候会有专门蒸东西的器具，在电饭煲里加开水，这样更省时间，把馒头放在器具上面慢慢蒸，等待一段时间就差不多了，可以用筷子碰一碰，看看松软程度，感觉软软的，又有香味，那就好了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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