1、第一步青萝卜去头去尾,削掉表皮,用流动性的清水洗一下,切成片状,再改刀割成细丝,(还可以用插丝武器插成细丝,我是自己使用切的)。
1、生拌白萝卜的方法很简单,一般分为咸口和酸甜口两种。相同的是,选取水嫩的白萝卜,去皮切成细丝备用,相同的是,都要选取水嫩的白萝卜,去皮切成细丝备用。不同的是:咸口做法 萝卜丝装入大碗用盐抓匀,沥水。
2、凉拌白萝卜丝是夏天的开胃小菜,先准备好所有食材,包括萝卜、香菜、姜蒜,还有一些调味料。
3、做法如下:白萝卜洗净剥去皮,切成薄片后切细丝。放入一个大碗里,放入1茶勺盐,用手抓拧均匀,放10分钟(有出水后),然后挤干水分备用。
4、白萝卜凉拌做好吃的做法如下:首先在凉拌萝卜之前一定要把萝卜切成丝而且越小越好,否则很有可能是萝卜里面的水分出不来,吃的时候就会有一股生腥的味道。萝卜切成丝之后,放一些盐。
萝卜洗净。改刀切丝,不要太细了。将萝卜丝放盆里,加盐腌制15分钟,用手揉一下,将水弄出去,加鸡精,香油,拌匀。装盘,辣椒油点缀。凉拌青萝卜成品图。
第一步青萝卜去头去尾,削掉表皮,用流动性的清水洗一下,切成片状,再改刀割成细丝,(还可以用插丝武器插成细丝,我是自己使用切的)。
方法:新鲜的青萝卜一个。用刨子刨去去外面的皮,外层的皮虽然也可以吃,但是会有点辣。切成细丝。喜欢萝卜片的话,也可以切成薄的萝卜片。然后切成细丝,细一点会比较入味。
凉拌萝卜丝的做法如下:主料:青萝卜500克、青椒1根。辅料:盐5克、糖5克、麻油1勺。步骤:青萝卜切丝。然后放盐腌制30分钟。把盐水倒掉,加入白糖再腌制30分钟。挤干水分。
萝卜先去皮,然后切成薄片,然后切成均匀的细丝,丝尽量切得细一点,然后放进清水内浸泡。青红椒也切成细丝也放进清水浸泡。香菜切成段备用。
凉拌萝卜丝做法:青萝卜去皮洗净切细丝,加精盐、白糖,香醋,少许生抽、香油,凉拌即成。