今天阿莫来给大家分享一些关于菠菜凉拌肉丸子的做法菠菜肉丸子的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、准备材料。猪肉馅中放入葱姜末、水淀粉少许,鸡蛋一个,盐,香油,鸡精,料酒,顺着一个方向搅拌至上劲儿。锅内做水,水开后放入菠菜焯烫。焯好的菠菜捞出,晾凉后切成段。
2、将菠菜洗净,用开水焯汤后切碎。请点击输入图片描述2将菠菜碎放入一盆中,放入适量面粉(我加得很少,能成形即可,喜欢吃面多的可以多加)。请点击输入图片描述3稍加搅拌,放入盐。
3、菠菜烧丸子的做法步骤请点击输入图片描述1准备菠菜和丸子,这就是我说的散菠菜,看长相都知道它们是自由生长的,茎粗短叶肥大,味道鲜甜,超好吃。请点击输入图片描述2准备干辣椒和姜片,还可以放一些蒜碎。
4、把肉馅都团成丸子,煮熟。加菠菜,香油。出锅,可以食用。小贴士肉馅里加一个鸡蛋,做出的丸子口感滑溜,味道更鲜。
5、菠菜洗净,用开水绰一下,然后捞出过凉水。攥出水分,放碗里备里,备好的油炸丸子。锅中放油烧制八成热,放入葱姜丝、花椒粒爆香放入菠菜翻炒均匀倒入适量白开水。放入备好的丸子,炖至开锅就可以了。
菠菜清理干净待用。请点击输入图片描述2菠菜用开始烫一下,以去掉草酸待用。请点击输入图片描述3粉条泡发好待用。请点击输入图片描述4五花肉馅用粉芡、料酒、生抽、姜粉、盐、鸡精搅拌成馅待用。
做法将菠菜叶子洗净后,放入果汁机中加入少许的水一起搅打成泥状后取出。把菠菜泥和花枝浆一起混合搅拌均匀后,再用力摔打数下直到呈现出胶质状为止。用手结成圆球状后,放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。
菠菜绿丸子:这种丸子以新鲜菠菜为主要原料,将菠菜汁和入面团,再制成小丸子。它的颜色鲜艳、口感清爽,富含维生素和矿物质。这种丸子代表春天的希望和新生。
另起一锅水烧开,加入姜片、蔬菜、丸子、泡发的粉丝,加白胡椒、鸡精、盐调味即可。小贴士菠菜口感更好,其它绿菜达不到效果。整体效果应该是丸子白,菠菜绿,汤清。粉丝不要过多,一次吃完的量。不用泡。
原料准备:菠菜1把,大蒜、干辣椒、花椒、盐、味精和菜籽油各适量。做法步骤:菠菜摘去干叶和黄烂叶,根部不用掐去,冲洗干净后放清水中浸泡片刻,用手模拟洗衣机的动作转圈搅和搅和洗掉泥沙,沥干水分备用。
1、步骤先把菠菜洗净切断烫熟备用,土豆去皮洗净切块蒸熟备用,鸡脯肉洗净切粒备用。将菠菜,鸡脯肉,土豆分别用料理机打成泥,放入盆里加入少许盐,一个鸡蛋,少许淀粉用筷子朝一个方向搅拌均匀。
2、将肉馅挤成直径3厘米的丸子,下入锅内,当丸子完全浮上汤面时打去浮沫,加味精1克、黄酒2克、菠菜、海米(虾米)烧开撇去浮沫,倒入汤碗内,淋上鸡油即成。
3、材料:牛里脊,菠菜菠菜焯水后用冷水冲洗并沥干水份,切末后挤干水份(焯水能去除菠菜的一部分草酸,也从而去掉涩味)牛里脊用冷水浸泡去血水,洗净后充分沥干水份,剁成肉糜(尽量剁细一些,最后的成品口感更好。
4、菠菜2棵,鸡蛋1个,葱,姜末各10克,调料盐8克,胡椒粉,香油适量, *** 步骤清氽丸子,清是那样的别致,人间有味是清欢。
5、菠菜汆丸子原料:去皮前臀尖,豆腐,生姜,大葱,菠菜,小葱。
1、盐适量鲜香菇8朵熟白芝麻10g鸡蛋1个面粉适量菠菜丸子的做法1菠菜洗净,用开水焯一下,过凉水。2白芝麻碾碎。3将菠菜攥干水分,切碎。4鲜香菇用水焯一下,挤干水分,切碎。
2、瘦肉丁海米淀粉蛋清面包糠炸菠菜丸子的做法菠菜洗净,锅中加水,烧热后放入菠菜。另准备一个盆放冷水,待菠菜变软后盛出放在冷水里。将菠菜捞出,攥紧,挤出多余的水分,放在案板上切成菠菜丁。切好后放在容器里。
3、猪肝80g菠菜250g泰国香米65g辅料橄榄油适量鸡粉适量食盐适量步骤食材:菠菜和猪肝。将泰国香米用清水浸泡2小时左右。将猪肝洗净,用清水浸泡3小时左右,期间不间断更换清水。
4、搅拌均匀好的菠菜碎两只手配合着窝成小圆子备用。然后在玉米面上裹一圈,均匀的裹上玉米面粉。团好的圆子直接放入蒸锅中,冷水上锅,大火蒸15分钟左右,时间到关火闷5分钟即可。
5、鸡脯肉洗净切粒备用。将菠菜,鸡脯肉,土豆分别用料理机打成泥,放入盆里加入少许盐,一个鸡蛋,少许淀粉用筷子朝一个方向搅拌均匀。锅里放清水一点盐烧开,用手汆丸子入水,等丸子煮至全部浮起既可。
6、菠菜丸子汤的做法步骤将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲,再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。
1、炒锅倒油,别等油太热时下入干辣椒和姜蒜碎,稍后倒入丸子翻炒,先下丸子热一下,后面可以跟菠菜一起出锅,不至于把菠菜炒太烂。
2、食材:菠菜500g,面包渣适量,面粉适量,鸡精适量,盐3克,植物油适量,葱花适量。将菠菜去根、择好、洗净、控水备用。将水烧开,将菠菜放进去焯一下,熟了后立马再放入冷水里面过一下。
3、菠菜丸子的做法1菠菜洗净,用开水焯一下,过凉水。2白芝麻碾碎。3将菠菜攥干水分,切碎。4鲜香菇用水焯一下,挤干水分,切碎。5将菠菜、香菇、白芝麻放在一起,打入一个生蛋黄。6加少许香油、盐,拌匀。
4、首先在锅了倒入大约300毫升的纯净水,并且把水烧开。之后把洗干净的菠菜放入开水当中烫一下,过一遍水再捞起来。因为菠菜里面含有丰富的草酸,人体草酸摄入过多容易患上结石,而过一遍水就可以把菠菜里的叶酸减少。
5、瘦肉丁海米淀粉蛋清面包糠炸菠菜丸子的做法菠菜洗净,锅中加水,烧热后放入菠菜。另准备一个盆放冷水,待菠菜变软后盛出放在冷水里。将菠菜捞出,攥紧,挤出多余的水分,放在案板上切成菠菜丁。切好后放在容器里。
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