今天阿莫来给大家分享一些关于蒸小馒头抖音怎么做小馒头的做法,小馒头怎么做好吃,加油哦方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、奶香云朵小馒头的做法准备材料。按顺序混合材料。之一步,将干酵母粉撒入牛奶。一定要撒开,不然容易和牛奶结块。第二步,加入白砂糖。这一步以后端起盆晃动一下液体,把牛奶、酵母粉、白砂糖混合均匀。
2、用牛奶代替清水揉面,蒸出来的馒头有淡淡的奶香味儿,而且蒸出来的馒头松软洁白,好吃又营养,做为基础款馒头,非常值得荐。
3、做法牛奶、蛋清、白糖放入大碗中,用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛,把过筛以后的粉类放入(1),轻轻拌匀,再放入植物油拌匀,形成可以流下来的稠面糊状,静置20分钟。
4、胡萝卜小馒头的用料中筋面粉100g酵母1g胡萝卜60g糖5g胡萝卜小馒头的做法步骤1食材准备好。步骤2先将胡萝卜切成丁,加入150g清水。步骤3用料理机打成汁。步骤4过滤出50g胡萝卜汁在碗中。
1、首先先把馒头用刀切成丁,放在一旁备用。然后打入两个鸡蛋到碗里,碗里不可沾水。在鸡蛋里加入适量盐合鸡精,打散,搅拌均匀。这时候再将馒头粒放进去鸡蛋液里,搅拌均匀。
2、馒头切丁放入碗中,磕入1个鸡蛋搅匀,使每块馒头丁都裹上蛋液;将胡萝卜和火腿切成小粒备用。将另外2个鸡蛋磕入碗中加葱花和食盐搅匀备用。锅中倒入食用油,先放入馒头丁煎炒至变成金黄色出锅备用。
3、剩馒头1个,孜然粉,油盐适量做法:将馒头切丁将不粘锅加热,暂时不放油,将馒头丁倒入锅中用小火烘干,直到馒头丁外皮℡☎联系:黄酥脆,盛出备用;锅里加少许油,放入馒头丁翻炒几下,加盐和孜然粉,再翻炒均匀即可。
4、馒头切片,鸡蛋打散,加少许凉水、盐,这样子煎起来更加软嫩。平底锅烧热加油,平涂锅底,用筷子夹馒头片在碗里裹匀蛋液,摊在平底锅,小火煎,注意翻面,不要煎糊了。
5、红豆用水煮熟,喜甜的加糖,不喜甜的加盐,放凉备用酵母化温热水,加白糖,静置5分钟。
奶香芝麻小馒头一口一个,很适合做小月龄宝宝的手指食物。所需材料:80g面粉,1g酵母,30ml牛奶,黑芝麻5g。记得酵母要先和牛奶混合均匀!具体做法:将酵母加到配方奶中混合,配方奶温度不要超过35度。
奶香蔓越莓小馒头,酸酸甜甜的一口一个低筋面粉100克,儿童配方奶60ml,蔓越莓,酵母1克。将酵母、牛奶倒入面粉中搅拌成絮状,揉成光滑的面团。
鲜奶小馒头的做法步骤1中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中,最后加入鸡蛋。将130g温水加入碗中,一起搅拌成絮状。步骤2将面团揉成光滑的面团。步骤3盖上保鲜膜,发酵至2倍大。步骤4反复揉捏面团排气。
奶油小馒头做法:馒头切块,1个鸡蛋,40克牛奶,搅拌均匀;馒头裹上蛋液,放入空气炸锅,170度烤10分钟;蜂蜜跟水1:1混合;刷一层蜂蜜水,170度再烤5分钟。
醒发:蒸锅内倒入1升清水,放上蒸屉,将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉,盖上锅盖后醒发20-30分钟。
1、做法:和面:a:混合面粉和白糖。b:将干酵母倒入不烫手的温水中,轻轻搅匀后倒入面粉中。
2、做法:将面粉中加入酵母粉,倒入适量纯牛奶。边倒边搅拌成絮状。和成软硬适中的面团,表面覆盖保鲜膜发酵至原来的两倍大。取出揉面排气后分成5份。每一份搓成细长条。擀成薄片。
3、蒸好的小馒头,又白又松软,一口咬下去浓浓的奶香,十分好吃。小贴士a.月份大的宝宝,再尝试了牛奶后,可以用新鲜的牛奶代替配方奶,但要保证牛奶是常温的,不然会影响酵母的活性。
4、奶香小馒头【所需材料】普通面粉300克,酵母3克,纯牛奶130ml,鸡蛋一个,奶粉15克(没有可忽略),白糖25克。
5、奶香小馒头的做法步骤如下:称量马铃薯淀粉140g、低粉20g并混合。一个鸡蛋打散,加入25g糖粉、25g植物油,搅拌均匀。将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里,用手把面粉揉搓均匀。
6、再加上140克温牛奶搅拌,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发至2倍大。然后揉面排气,擀成饼,先切成条。再切成丁,继续醒发10分钟。最后平底锅刷油,倒入馒头丁。全程小火,炒至熟透就可以出锅啦。
1、第10步、每一条均匀的搓圆再拼在一起,如图压出小方格(注意不要用力过猛切断)。第11步、取一片如馒头长短的南瓜面片反面抹少许水粘合在馒头外层。第12步、整形合实避免开裂。第13步、两头稍稍整平。
2、面粉加入玉米粉和酵母放入搅拌桶中。加入米酒和牛奶。搅拌成面团。再加入橄榄油合成光滑的面团。发酵两倍大备用。发好的面团取出揉均匀光滑。把面团擀成长方大片。卷成长条。
3、步骤:玉米面和白面粉准备好。两种面粉混合均匀,用酵母水和好。和好的面团,醒发1个小时。面醒好了,可以开始做了。将面团揉一下,分成大小均等的馒头剂子。
4、白面和玉米面1:1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。发酵好的面团。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。凉水下锅蒸水开后25分钟左右。
5、玉米面馒头的 *** *** 如下:酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。
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