菠菜馒头发酵最简单 *** (菠菜汁和面怎么取汁蒸馒头)
菠菜馒头发酵最简单 *** (菠菜汁和面怎么取汁蒸馒头)
1、详细步骤：菠菜焯水后和胡萝卜分别切碎。碗里打入鸡蛋、酵母、20g清水、菠菜碎和胡萝卜碎，充分搅拌均匀。倒入面粉用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。把面团搓长条，分割成等份的小剂子，再搓成小小的长条形。
菠菜汁馒头的做法 菠菜洗净，放开水里（加几滴油和盐）焯一下取出，立刻放进冷水里（冰水更好）这样能保持绿色，防止蒸熟后变色太过。请点击输入图片描述 榨成汁，不必过滤，称150克备用。
准备好洗干净的菠菜和面粉。菠菜切段放米厨破壁机杯子里锁好盖子，用真空档榨汁。一定注意安全接通电源，启动真空果汁档。榨好的菜汁不用过滤直接倒进面粉里刮刀翻拌。
里面非常细腻的，而且菠菜汁营养丰富，是小孩子的更爱。备注：你可以不过滤菠菜汁，但成品会粗糙一些，颜色也不会这么艳丽。
菠萝汁可以和面粉一起做馒头。需要的材料有：面粉、糖、酵母、菠萝汁适量、菠菜汁适量、保鲜膜、梳子、牙签。具体步骤如下：首先，在准备好的面粉中倒入适量的酵母，酵母的量可以适量的多一点，这样可以减少发面的时间。
盆中缓缓放入菠菜水和鸡蛋液，边倒边搅拌，一直搅出面絮的样子，就像普通的和面那样，只不过清水换成了菠菜汁。
想要蒸出绿色的馒头，可以用菜汁和面，就是绿色的了。 *** 步骤如下。首先准备材料，面粉，菠菜，温开水，酵母。
菠菜汁馒头的做法 菠菜洗净，放开水里（加几滴油和盐）焯一下取出，立刻放进冷水里（冰水更好）这样能保持绿色，防止蒸熟后变色太过。请点击输入图片描述 榨成汁，不必过滤，称150克备用。
要多吃蔬菜，这方面在馒头里加入蔬菜汁，特别是菠菜汁是有益，有利于健康的，如果是因为血糖问题，那么加菠菜汁这个是没有问题的，可以放心的加。
菠菜汁和面时加入少许食用碱，蒸出来的馒头就不会变色，具体步骤如下：食材：500克面粉，菠菜一把，5克酵母粉 ，50克白糖，1克的食用碱。菠菜洗净切小段，起锅烧开水，焯水一分钟捞出。
菠菜双色花卷馒头的花样的做法 把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀，菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄，颜色会好看点，可以不加。白面团可以不加小苏打。
详细做法：菠菜汁混合面粉和酵母。用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团。把面团擀成长方形表面刷上一些水。面团从一端开始卷起来，再搓紧实，用刀切成等份的小剂子。温暖处发酵5-2倍大，冷水上锅蒸12分钟闷2分钟。
具体做法：酵母加到水里水温不超过35度，然后倒到面粉里搅絮状。按压成团状静置10分钟，搬到面板上按洗衣服的方式按压成光滑面团。将菠菜、胡萝卜加到面团中，要加一点面粉预防蔬菜没挤干出水，搓成长条后切成小块搓成圆形。
